部屋の窓から鳥が間近に見えます。

僕の家の周りは、鳥さんが多くて常に鳴き声がやむことはありません。

鳥かごに入れていないのに、野生の鳥が住み付いているようです。

家族のようです＾＾

今年は設備投資に力をいれています。今回は冷凍庫とショーケースを入れました。

先月は、アイスクリーマーを入れました。

年初には、冷凍ストッカー。

全てが素晴らしい活躍をしてくれて、大きな戦力として助けてくれています。

チーム倭庵黒石のメンバー達、宜しく頼むね＾＾

今日は予約もなかったので開店時間まで、御座まで出かけました。

海は台風の影響でうねりもあり、曇り空。　

海に入ることなく砂浜で寝てましたが、気持ちよかったー

海女さんである女将さんが特別に作ってくれた”赤うにあわび丼ぶり”

７月１日がウニの解禁日で、悪天候の影響でまだ一度しか漁に出ていないそうです。

今年初めてお客様にふるまった記念すべき１番目ですよ。

あまりに希少だから、自分が食べていいものなのかと自問しながら食べていました。　(笑)

味は言うまでもなく最高です。　海の味がダイレクトに伝わってきます。

うなぎ丼ではないけれど、これを食べたら夏を元気に乗り越えれれる力を頂きました。

これが、赤ウニ！　バフンウニ、紫ウニより一番高級なウニです。

女将さん、ありがとう！