伊勢海老の造り　６，０００円より

伊勢海老本来の味わい”甘み”と”プリプリした食感”に絶句されることでしょう！

頭は味噌鍋風赤だしに調理致しますので２種類のお味をお楽しみ頂けます。

伊勢海老の味噌鍋　６，６００円より

伊勢海老でお出しをとったスープに具沢山の野菜を入れ赤味噌仕立てに仕上げます。

最後の雑炊は格別です！

伊勢海老の塩焼き　６，０００円より

まさに”Simple is Best!”と思わせる一品

伊勢海老の鬼殻焼き　６，０００円より

特製醤油で焼き上げられた伊勢海老は最高の香りと味で楽しませてくれます。

伊勢海老のバター焼き　６，６００円より

片栗粉でまぶしソテーされた伊勢海老は身の表面はパリパリに、中身はジューシーに仕上げられます。

こげたバターの香りがいっそう味を引き立たせてくれます。

伊勢海老の貝足煮白味噌仕立６，０００円より

名前の由来は武士の鎧兜の具足に似た形から付けられました。

白味噌をベースに少し甘めに煮付けます。

幻の脱皮伊勢海老のバター焼
１２，０００円より６０，０００円（サイズにより値段が変わります。）

脱皮後の伊勢海老は殻が柔らかく、丸ごと全部食べることができます。

神秘の味をお楽しみください！

伊勢海老定食　１１，０００円

先付・伊勢海老お造り・地魚刺身・伊勢海老バター焼き・サザエつぼ焼き・もずく酢・天巻き・赤だし・デザート　全９品

一番人気！

幻の脱皮伊勢海老御膳　１６，０００円

先付・伊勢海老の造り・地魚刺身・幻の脱皮伊勢海老バター焼き・サザエつぼ焼き・もずく酢・天巻き・赤だし・デザート　全９品

伊勢海老会席　２４，０００円

先付・伊勢海老お造り・地魚刺身・伊勢海老塩焼き・鬼殻焼き・バター焼き・具足煮・味噌煮・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻き・赤だし・デザート　全１３品

伊勢海老１００％堪能！

伊勢海老とあわび会席　２５，０００円

先付・伊勢海老お造り・あわびお造り・地魚刺身・伊勢海老のバター焼き・さざえつぼ焼き・あわびステーキ・もずく酢・天巻き・伊勢海老赤だし・デザート　全１１品

伊勢海老とあわびの大満足！

幻の脱皮伊勢海老会席　２９，０００円

先付・伊勢海老のお造り・地魚刺身・幻の脱皮伊勢海老バター焼き・伊勢海老塩焼き・鬼殻焼き・具足煮・味噌鍋・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻・おじや・デザート　全１３品

幻の脱皮伊勢海老とあわび会席　３０，０００円

先付・伊勢海老のお造り・あわびのお造り・地魚刺身・幻の脱皮伊勢海老バター焼き・あわびステーキ・さざえつぼ焼き・もずく酢・天巻・伊勢海老赤だし・デザート　全１１品