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初物 松茸

こんばんは~ 間もなく宴会始まります! 頑張ります^^

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今年の初物です。  土瓶蒸しが喜ばれます!

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はも料理などに使う”梅肉”ですが、梅のすっぱさを絶妙に抑え、少し甘味をつけて食べやすくしています。

次女のえりいは、これが好きでこれだけねぶって食べています^^

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伊勢海老は禁漁期にあたっていますが、業者さんのお陰で仕入れさせてもらっています。

本日も連休用にと大量に入荷しています!

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昨日はお休みでゴルフでした・・・・ 信州に出かけたような素敵なロケーションです!

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