夜勤の成果は３尾でした！ 伊勢海老は共食いの習性があります。脱皮直後に襲われ、頭を食べられてしまいました。それゆえに、自分を防御するために脱皮直後の柔らかい表面を素早く硬くなろうとします。脱皮海老として丸ごと食べれるリミットは２時間！　日々、時間との勝負です。　ただ、全身がカチカチになるには数日かかります。 運転手、ガイド付きで、VIPなカナダからのお客様！お昼に海鮮丼を召し上がられました。インバウンドのお客様はアジア圏の方が多くて、欧米人は年間でも１％くらいです。嬉しかったので、思わず伊勢海老の活け造りをプレゼントしました。すごく喜んでくれて帰り際に、カナダのお菓子をくれたのです(笑)　その時の写真がこちら！　夜は、アマネム(一泊２０万円）に泊まるそうですが、どんなご馳走で、どんなお部屋で、どんなサービスなんだろうか。考えるだけで期待が膨らみますが、その期待以上に応えることは簡単ではないと思います。私も一度は勉強に利用してみたいと思います＾＾　今日も実り多き一日となりますように・・・