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黒豚すきしゃぶレシピ

以前に鹿児島に行った時、黒豚しゃぶしゃぶの発祥のお店に行きました。すき焼きみたいに、生卵を付けて食べるのです。(通常は、昆布だしにポン酢かゴマだれ)それがあまりにあっさりして美味しくて、是非とも皆様に紹介させてもらいます。出汁は、鰹だし(本だしでもいいよ)9杯-薄口1杯-みりん1杯-味の素少々。これを煮立てて、黒豚をしゃぶしゃぶして、卵を混ぜ合わせ、付けて食べます。(柚子の皮を少し入れると隠し味になります) といだ卵に、合わせた出汁を少し入れて召し上がってください。 ファイル 2765-1.jpg 名付けますと、黒豚すきしゃぶです! 絶対に美味しいから作ってみてくださいね! 感想や質問は電話ください! 産地には産地の食べ方がある!
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