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イッポウ

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先日のイッポウ生中継、無事に終わりました。

テレビ出演は20本を超えていますが、生中継は初めてでしたので、久しぶりに心臓がドキドキでした。。

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中継車って、アンテナが出てきて凄いんですよー。

通行人の方々も、何事が起こるのかと見ておられまし・・・・ (笑)


車両5台に、スタッフさんは15名。

たった5分間のために3時間前から待機されて、リハーサルも3回やって準備の凄さに驚きました。

映画やドラマ撮影だったらこれの何十倍も凄いんだろうなぁと想像してました。

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楽しい時間でした^^ ありがとうございます!

記念品

こんばんは^^ 連休も無事に終わりました。 ありがとうございます!

お客様、サポ^-トしてくださっスタッフさん、納入業者さんに感謝いたします。

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新潟県からお越しいただきました。 

新潟と言えばすぐさま金足農業高が思い浮かびます・・・ 

新潟県の知名度を一気に全国区へ広めました。 凄いです^^


脱皮伊勢海老を使って、中華風にエビチリとエビマヨのオーダーをいただきお出ししました。

日本で一番高価な中華だと思いますが、世界でも限られた人しか食べられていない脱皮エビ、価値ある食事であると思います。

また喜んでいただいてほんとによかったです。 ありがとう^^

またいつの日かお目にかかれる時を楽しみにしています!



脱皮した伊勢海老の抜けを使って何か良き活用ができないものかと考えて出来上がりました。

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知人に依頼して書いてもらったドラゴン。 素晴らしい作品に感激そして感動しています。

北海道で神社巡りをした時にイメージできた神様の姿です。

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脱皮海老を食べた記念、伊勢旅行の思い出、伊勢海老からパワーをいただくこと、そしてお客様と僕(お店)とが永遠につながっていられるようなアイテムをプレゼントしたい、そういうコンセプトで作りました。


文面をみて宗教染みているような想像をされるかもしれませんが、無宗教ですので安心ください。(笑)

ご先祖様を第一に敬って、生かされていることに感謝して、お天道様(太陽)に手を合わせるというシンプルな信仰です。


ただ神の国 伊勢に生まれ育ってこうして幸せに生きてこられた事実が神様の存在を確信ずけている一つではあります。

ご先祖様、八百万の神様の存在なくして僕はありません。


さて、このドラゴンの御守りですが数に限りがありますので脱皮伊勢海老を食べられた方にお渡ししていますが、欲しい方がおられましたらお声をかけてください。


皆様方の益々の幸せをお祈りしています。



脱皮伊勢海老

台風どうでしょうかね?

木曜日をお休みにして、水曜木曜と一泊二日で宮崎・鹿児島と行ってきます。

水曜日は宮崎でU18アジアカップを見に行きます!

流行りの吉田君やねお君・藤原君など生で見てエネルギーを吸い取ってきます! (笑)

後、重要なスポットもたくさん周ってきますので、報告楽しみにしていてください。


さて、先ほど脱皮しました。 

今は時期ではないので、数か月ぶりの脱皮に感激です!

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右が脱皮した後の抜け殻です。

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目の玉まで綺麗に脱げます。

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角もこのように結べるんですよ。 凄いでしょうー

これが柔らかく、丸ごと食べれる脱皮伊勢海老です。


美味しいし、栄養価も高いし、誰も食べたことのない珍しさ、伊勢旅行の記念にもなります。

またサプライズのプレゼントにも良いと思います。

また、縁起物の伊勢エビから大きな徳(幸運)と力をいただけます。


是非ともご賞味頂けたらと願います^^


今日も実りある一日となりますように・・・・

ビビンバ女子

今日の伊勢は、曇が多めの晴れです。 暑くなく、ちょうど良い感じです^^


昨日の金足農業のサヨナラ2ランスクイズは凄かったです。

球史に残る試合となりましたね。

負けた近江高校も強かったし、良いチームでした。

この悔しさは国体で晴らしてもらいたいと思います。


さて、人気の石焼ビビンバと海鮮丼がありますが、どちらか迷うところでありましょう。


新鮮な魚を食べたい人?


いや日本でもここまで海鮮が入っている究極の石焼ビビンバはありませんから、未知の味に遭遇したいと思う人?


私としては、団体で来られてメニューが分かれるのが一番大変ですが。。。 (笑)



昨日は綺麗に石焼で統一されました!  嬉しいー


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可愛い石焼ビビンバ女子さんです!

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煙にまかれて、ジュウジュウとやける迫力で盛り上がります!

そしてインスタ映えする一品で間違いありません^^


今日も実りある一日となりますように・・・・

満員御礼

お盆連休もいよいよ終盤です。

連日の満員御礼、感謝申し上げます。 ありがとうございます!


みちるも手伝ってくれて、まゆ ひかると3人の力はもの凄く頼もしい。

エリイがいたら全員揃うけど、そうなると多分、喧嘩が始まるだろう・・・・(笑)


洗い場のみえちゃんもほんとうによくやってくれています。

つくづくとしてよく働く凄いひとだなぁと尊敬します。


スタッフ総力のおかげで、今年は例年以上の仕事が出来ています。


まだまだ忙しい日が続きますが、皆に感謝です。



さて、良いことばかりではありません。


スーパーに買い出しに行って、2万円か3万落としてしまいました。


ズボンのポケットに入れてて、買い出しのメモを取り出した時に落としたようです。


睡眠不足と過労で頭がもうろうとしていた。

探すこともなく帰ってきてしまった。


拾った人は思わぬプレゼントだったことでしょう。


お札を財布に入れないで裸で持っていた罰です。

もう絶対しないと決めた!


悔しいけれど成長の糧とします^^

利尻島産 エゾバフンウニ

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お客様の注文で、利尻島から仕入れました。

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高価ですけど、値段に見合った美味しさがあればと思います。

自分用にも買いましたので、味見してまたリポートしますね^^


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久しぶりにお客様を撮らせていただきました。  笑顔が素敵です^^

元気なお子様の誕生をお祈りしています。

お約束を楽しみにしています!

改装

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カウンターの張替えをしました!

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少し明るい柄にしました。 気持ちよくお客様をお出迎え出来て嬉しいです。


今日も実りある一日としましょう^^

チャンピオン来店

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交流のあるプロボクサー小西伶弥君が、WBOアジアパシフィック ライトフライ級の新チャンピオンとなりました。

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神戸からわざわざ重いチャンピオンベルトを持参くださいました。

優しく、気配りのある、礼儀正しいいい男です。

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次回は世界チャンピオンを狙いますので、皆さん応援の程よろしくお願い申し上げます。

ドジやなー

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まゆさん何やらお掃除?

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ネギ散乱!

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ネギ入れ物をまき散らしたんやー (笑)


一昨日は、某有名女優さんが一人プライベートでご来店されました。

初対面というのにお土産をいっぱいお持ちくださって、何と気配りのされる方なんだろうと感心いたしました。


翌日は早朝5時より神宮や他色々とご案内をしました。


外宮では無風状態からミトバリが舞い上がりご正殿が目の前に現れ、神様の歓迎を感じ二人で感動した場面もありました。


神の国伊勢を満喫し喜んでいただけたと思いますが、私自身も夢のような5時間でした。


配達の車の助手席に乗せて走り回っていた事を思い起こすと、何だか申し訳なかったです。 (笑)


また会える日を楽しみにしています^^



その日は、別件で8時半から予約が取れますかという問い合わせがありまして・・・

東京から俳優さんが来られますという事でしたので、閉店時間を延長しますと返事をしましたが、その後の電話はなかったのですね。


そうしたら次の日、ゴチの収録で伊勢神宮に小栗旬、菅田将揮、岡村さん、優香さん、渡辺直美さん、橋本環奈さんが来てたそうです。


まゆや嫁さんが、小栗旬に会いたかったと嘆いていました。 (笑)



来るもの拒まず、去るもの追わず。


出会いと別れは運命。


ご縁は神様からのお計らいだと思って、毎日楽しみに生きています^^


さぁ、今日もどんなエキサイティングな出会いがあるのか、玄関を開けよう!












夢のような5時間を自分も楽しませてもらいました。

クーラーが悲鳴

連日の猛暑と高温で、クーラーはフル稼働しすぎて、冷えなくなったり止まってしまったりと悲鳴を上げています。

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設備屋さんに、室外機を冷やしてくださいとのアドバイスをいただいて実践しました。

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なんと、だいぶん冷えるように変化したんです。

今日も暑くなるだろうけど、うまくいくか楽しみにしています。


岩本さん、ありがとうございます^^

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