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結果は?

こんばんは^^

ダービーの結果ですが・・・ 残念ながら一着になることはできませんでした。

勝負の世界は厳しいです。 でもこれからもペルシアンナイトを応援したいと思います。

G1チャンピオン目指して頑張ろう!

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大阪からの常連様です。 

いつも遠いところ来てくれてありがとうです^^ 感謝!

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日本在住の台湾の方です。 日本語がほんと上手でした。

またいつの日か会えるといいなとお思います^^

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フランスから旅行で来られました。 この方も日本語ペラペラでした。

また会えたら感激でしょうね^^ ずっと待っています!

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関東からお越しです。 

アップが遅くなりました。 見てくれたら嬉しいです^^ ありがとうございました!

 

さぁ、明日も頑張りましょう! おやすみなさい

 

日本ダービー

こんにちは、伊勢は晴天です^^

牧場の関係者の方がお客さんで来店されたのをきっかけに、久しぶりに馬券を買いました^^

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ペルシアンナイトを軸に、スタッフ皆でそれぞれが選びました!

 

一着になりますように祈ります!

おはようございます^^ 今日の伊勢は久しぶりの雨です。 

今年の連休中はずっと晴天でしたから行楽の人々はよかったです。

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大阪からお越しです。 家族が増えての再来店^^

僕も子供が4人いますが、小さい時に旅行に出かけることは思い出になるし、楽しいんですよね^^

 

子供達のお揃いの洋服が凄く可愛い。

お父さんも優しくて、お母さんは美人で、ほんと愛情に溢れた素晴しい家族で感動しました。

 

皆で伊勢海老のご馳走を食べた事は一生の思い出になった事と思います。

 

またいつの日にか皆でお越しください、その時は幻の脱皮伊勢海老をご馳走します・・・ 約束です^^

 

御家族皆様方の健康と繁栄をお祈りしています。

 

ご来店くださりありがとうございました。 嬉しかった^^

 

感謝

こんばんは^^ ゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか?

もしかしたらまだ車で帰路の途中と言う方もいらっしゃるでしょうが、大半の方は遊びつかれて爆睡中でしょうね。

大変お疲れ様でした^^

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さて黒石もスタッフ一丸となり、無事に終える事が出来ました。

若い力が躍動し、黒石史上最高のゴールデンウィークを迎えられました。

ありがとう。 感謝します^^

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東京在住で早稲田と上智大に通う、中国からの留学生の方です。

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北は北海道、南は九州とたくさんのお客様にお越しいただきました。

伊勢旅行の思い出の一つに、黒石での食事を記憶に残せてもらえたら幸せに思います。

 

多少の疲れなど、皆様方の笑顔のお陰でふっ飛ぶんです。

 

ご来店心から感謝申し上げます。

 

脱皮伊勢海老

おはようございます^^  今日の伊勢は晴れ!

ゴールデンウィークが始まりました。 

お菓子博も始まり凄い人の賑わいだそうですが、混雑過ぎてお目当てのお餅が買えない等々、評判はあまりよろしくないようです。

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最近、営業中の脱皮も多いです^^ 出くわしたお客様は幸運ですね!

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何度見ても凄いシーンです^^

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今日から10月までの半年間は産卵期に入り資源保護のために禁漁となります。

水槽には100尾ほど活かしておりますよー

 

当店では、協力業者さんのサポートで一年中伊勢海老を切らすことなくお出しする事が出来ます^^

 

メールレター 福岡の山下さんへ

先日お越しいただいたお客様(カップル)ですが、カウンターで意気投合されたお客様(女性2名)の御代をご馳走されたのです。

一品とか1ドリンクとかはありますが、全額と言うのは中々ありません。  驚きましたー^^

 

山下さんへ

先日はご来店ありがとうございました。

ブログを見てくださると言っておられましたので、初めてですがこの場を借りて手紙を書きます。

 

あの後、彼女達は喜んで帰られました。

手前の女性は、こうしてご馳走してもらう事が良くあるそうです。  

徳がある子なんでしょうね^^

 

お昼に神宮でお参りをしている時に、急に風が吹き初めて、ミトバリが舞い上がり正殿が丸見えたそうです。

今日は、何か良い事があるのかなと予感したそうですよ~^^

 

僕も多く経験してきましたが、旅先での人から受けた親切と、感激した食事は一生涯忘れる事はありません。

 

どんな美しい景色も、記憶と言うのは忘れてしまうものですが、このご恩は不思議と時がたつと逆に鮮明に思う出されるほどです。

 

若い彼女達にとって、これからの人生の大きな財産となった事と思います。

 

僕も山下さんご夫婦のお人柄に惚れました^^ 

 

またお会いできる時を楽しみにしています。                      小野雅文

 

PS 山下様と言わずにあえて失礼かもしれませんが山下さんと呼ばせてもらいますのは、大切な友人の証です。

一度目はお客様、でも次に来られる時は誰もが僕にとって、知人(友人)という思いでいます。

 

山下さんも、前日にベイスイート(サミット会場)に宿泊されてからご来店してくれました。

実は最近そのようなお客様が最近多くなってきました。

 

ベイスイートは世界に誇る素晴しいホテルです。

 

僕のお店はローカル食堂のよさを世界に伝えたいと思っています。

料理人は2人そして席数も少ないし、綺麗な施設でもないけれど、来店いただいた方々に心地よく、美味しく、楽しいひと時を過ごしていただけたらそれが一番の本望です。

これからも多くのお客様に笑顔と幸せを届けられるように頑張っていきますので、応援のほどよろしくお願い申し上げます^^

 

 

スタッフ

おはようございます^^ 今日の伊勢は晴れです。

年度変わりでアルバイトの4回生が2名卒業して、またベテランパート従業員の2名がやめる事になって困っていましたが、新しい人材を確保できる事となりました。

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学生6名、社会人3名、長女、長男と若い協力スタッフが揃いました! 

今までで最強のメンバーです!

21日から始まる”お菓子博”も万全の体制で営業します!

スタッフ集めに関しまして協力してくださった方々に感謝申し上げます。 ありがとう!

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倭姫宮の桜並木。 ここも大好きな桜の名所です!

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姉が後ろに^^

 

今日も満席、頑張ります!

 

北海道から

こんばんはー 今日は目出度く、50歳を迎えました。 

もうバリバリのおじさんです^^ 

100歳までは最低生きたいと思っているから、今がちょうど中間地点。

振り返ると、たくさんの方々にほんと良くしてもらって幸せすぎる人生でした。

でもこれからの終盤が大切・・・・

老後は、欲を捨て、罪穢れをとり払い、世のため人のために役に立てるよう努めたいと考えています。

そこに行き着くまで、もう少し人間界の快楽を楽しみたいと思う。

 

明日は、初めて人間ドックを受けます。 それも20万円近くする高額な検査です。

健康だけれど、最近は脱皮海老の観察で睡眠時間も少ないし、その上仕事も超ハードで忙しい毎日。

絶対に血液検査とか数値が悪く出そうな予感です。

楽しみに体験してきます。 何もないことを祈ります^^

 

さて今日は北海道から伊勢に来られて、猿田彦神社で結婚式をあげられ、そして夜はお店で披露宴をされました。

道開きの神様のご加護はきっとあることでしょう^^ 幸せ間違いなし!

でもほんと凄いですね、遠路はるばる伊勢で挙式をされるなんて。。。 なんともオシャレです!

 

あらためて、お伊勢さんって凄いなぁって・・・・ 人も呼び集める力はもの凄い。

 

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新郎様はイタリアンのシェフ。 

写真の方々はフレンチや和食の有名店での料理人のお友達たちです。

ご縁が出来ましたので、北海道にも遊びに行きたいと思います。

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台湾からのお客様。 

友人が先日、日本に来られ、お店をフェイスブックにアップしていたのを見て来店されました。

SNSの力凄いです^^

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脱皮に遭遇したカップルさん。 興奮度最高潮でした^^  ありがとー

 

 

満員御礼

おはようございます^^ 今日の伊勢は晴れ、風が強しです!

今週末も、仕込みと脱皮海老の観察で睡眠時間は2時間の徹夜でした。 

でも元気モリモリに仕事も無事にこなせてよかった。 ありがとうございましたー^^

遠方からのリピーターのお客様が多くて感激の連続でした。  ほんとに”嬉しいなぁ”の一言です。

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香港から脱皮伊勢海老を食べに来てくれました。 いよいよ世界に広がってきましたー!

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大阪大を卒業したみんな! 

伊勢海老は脱皮をして成長し続けます。 人間は経験や体験を繰り返して成長してゆくわけですが、このたびの脱皮海老を食べた体験もまた、更なる成長の糧となる事と思います。

どうぞ、皆さんのその素晴しい頭脳を社会に貢献くださいませ^^  来店ありがとう!

 

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頭が脱げだしました!

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いつ見てもミラクルです。 そして美しいのです!

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営業中に脱皮が始まると食べる事は二の次! この場に遭遇できる事は幸運です^^

 

さぁ今日も満席、頑張るぞーーーーーーーー

 

 

満員御礼

おかげさまで、この3連休は凄い入りでした。 

お伊勢さんもゴールデンウィーク級に人人人で溢れたそうです。

お天気も良かったですしね。

 

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さて、鳥取から学生時にバイトしててくれた”のりかど君”が、婚約者を連れてやってきてくれました。

久しぶりの再会でさぞ立派になってくれたかと思ったら・・・・この写真の

何の成長もないやんか(笑) 逆にひどくなってるし!

次回は僕が鳥取にお邪魔しますのでよろしくです!  お幸せに・・・・

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卒業につきアパートを引き払うと言う事で、ご両親と挨拶に寄ってくれました。

嬉しかったな。 

彼は、黒石バイト歴代、最重量級! 

今後は彼より大きい人は多分雇いません(笑)

一緒に行ったスキーは忘れられへんな。 

人生初のボードやったゆうたをゴンドラで頂上まで連れて行って放置。

その後どうなったか?

途中で断念し、歩きとリフトで下山。 皆に根性なしと言われていたけど無理やわね(笑)

その後にレッスンを受けて見事完走していました!

伊勢に来る事があったら寄ってください。 立派な先生になってね、応援してるよ!

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黒石名誉バイトに任命します! 彼も今年卒業。 (モデルは純ちゃんの後継者のケン)

ご両親から逆にお祝いを頂き恐縮です。

今後は彼よりできる子はいないかもしれないです。

大学では最優秀卒論賞に選ばれて、クラブではサッカー部で活躍し、そしてバイトもこなし、さらに早朝参拝(5時から)も連続5ヶ月ほど通いました。

1年生時の初対面の時は、接客は向いてるかなと心配したものでしたが・・・

彼の活躍と貢献度は素晴しいものでした。 ほんとお疲れ様、ありがとう!

水曜日から一緒にボードに行きます。 楽しみだね^^

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シカゴよりご来店です。 このお二人のご縁も凄いですよ。

シカゴのジャズのフェステバルで席が隣同士であった事がきっかけで親友になられたそうです。

リチャードさんの奥様は日本人の方ですので、日本語が話せた事も大きな要素でしたね。

そして今日は伊勢海老を堪能されました!

タクシーの運転手さんに紹介されて連れてきてもらったそうですが、僕との出会いもこれまたご縁です。

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香川県から、脱皮海老を食べに来てくれました。

覚えてないんですが、3年ほど前に一人旅でお店に来られて気に入ってくれたようです。

結婚されて二人で来てくれるなんて、こんな嬉しいことはありません。 

感激です、ありがとう!

またいつの日か会える日を楽しみにしています。 子供様が授かりますように願っています^^

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