おはようございますー　　雨がしとしと降ってます。

ブログ管理のパスワードを忘れてしまい、アップできませんでした。　　カードの暗証番号でもそうですが、よく忘れますので困ってしまいます。

 

さて水曜日は、家内の誕生日(２２日）会をかねて、名古屋まで遊びに行ってました。

台湾料理　味仙でディナー

名古屋駅新幹線改札前に、お店の広告をだしていますので見てきました

 

お客様紹介です。

地元の方です。。。　快く出演了解ありがとうございました＾＾　　また来てね！

 

天然寒平目、今が旬です！　　食べに来てね～

 

では、今日も一日頑張ります＾＾　　皆さんも頑張ってください！

 

福山さんです。　　http://www.youtube.com/watch?v=n6Wk9VhGVIY&feature=related

お疲れ様でした～　こんばんは＾＾

珍しい、タカ足蟹が入りました。　　　凄い迫力です！

ちびっ子乱入！　滋賀県から来られました。。。料理に興味があるんですね。　　明るく元気な子供達です＾＾

ふぐのさばきを熱心にみていました。　　　これをきっかけに職人になったりしてね！　　またおいでね＾＾

岐阜県からこ来られました。　脱皮サプライズお二人の思い出にしてくださいね＾＾

静岡から来られました。　遠路ありがとう＾＾　　笑顔サイコーです！

 

どなた様もご利用ありがとうございました。

 

では、また！

朝から、自分ノリノリ＾＾

 

http://www.youtube.com/watch?v=aR75XkHN3_s

 

今日も始まります、人生で一日しかない今日です。

実りある一日にしましょうね＾＾

 

僕が美味しい料理を作って、食べてくれたお客様に笑顔を届けたい

 

心が元気になってもらいたい

 

幸せを感じてもらいたい

 

今日も一日、頑張ろうとおもってもらいたい

 

これこそ、料理を通して、僕がこの世に生まれてきた天命。

 

 

では、一日ハッピーに！

こんばんは～　　今日もお疲れ様でした＾＾

うちの従業員さん達には、こんな仕事までやってもらって、大変助けられているんです。　　ありがとう！

お外で、鯛の頭を切り分けています

中では、うろこをとっています。

伊勢海老大量入荷です！

 

では、お客様をご紹介しましょう

岐阜県から来てくれました。　　遠路ありがとうございました、また是非いらしてくださいませ！

茨城県から来てくれました。　　ありがとうございました。　　女性お一人様でも気楽に来店くださいませ！

福島県から来てくれました。　　原発事故で大変でしょうが、どうか頑張ってください！　　ありがとうございます＾＾

地元からお越しです。　　可愛いお子様達でした＾＾　　　来店ありがとうございました！

 

町内の神社の”子育って地蔵”ってご存知ですかー

大変ご利益がありますので、是非お立ち寄りください＾＾

ではまたね＾＾

こんばんは～　　大相撲ではないけれど、満員御礼有難いことです。

お客様です！

広島から来てくれました。　　ふぐ料理にビール。。。　カッコいいなぁ＾＾　　ありがとうございました！

お母さんの誕生日に娘さんが伊勢海老のフルコースをプレゼントされました。　　カッコいい～　　素敵です＾＾　　ありがとうございました。

日本在住の中国人の女性です。　　生ものが大好きなので、お寿司をお召し上がりになりました。

 

では、今日はこの辺でお休みにします！

 

おやすみなさい＾＾

おはようございます＾＾　　今日もあいにくの曇り空です。

昨日も満席にて、たくさんのお客様をお断りしてしまいました。　　申し訳ございませんでした。

座敷は４部屋（３５名収容）・カウンター８席の小さなお店ですです、お席はすぐ埋まってしまいます。　　　

それでも、人任せに出来ない僕にとったら限界です。

料理の味を守るためにも、無理せずぼちぼちやっていきます＾＾

とにかく、来てくれたお客様に満足してもらうことが一番大事です！

 

お客様を紹介します！

四国から来てくれました。　　遠路ありがとうございました＾＾

愛知から来てくれました。　　史上最大級の”メガ伊勢海老”をご堪能していただきました。　ありがとうございます！

また遊びに来てください＾＾

 

今日も、ふぐ料理が多く入っています。　　肌寒いし、お鍋が美味しいでしょうね＾＾

 

忙しくなりますが、今日も頑張ります。　　ではまた　

こんばんは～　忙しかったで＾＾　　ありがとうございます！

今日も忙しいながらにも、お客さんとのトークも出来て、楽しかった。　　

ブログを見て共感してくれたお客様にも出会えて、嬉しかったです。　　　　また来てね～＾＾

マキちゃんと鯛活き造りのツーショット！

還暦のお祝いに来てくださいました。　　いつもありがとうございます＾＾　

滋賀県から伊勢海老を食べに来てくださいました。　　”あわびのお粥パワー”で、安産まちがいなしですよー＾＾　　頑張ってくださいね！

 

では、また明日　　　おやすみなさい＾＾

こんばんはー　　今日も皆様お疲れ様でした＾＾

ふぐちゃん、いっぱい泳いでいます～　　

 

本日のお客様です。

北海道から来てくれました。　　去年に続いて２回目です＾＾　北海道に常連様が出来るなんて感激です。　　嬉しい！

 

ゴールデンウィークの予約もすでに入ってきてるんですが、今日も一組ありました。　　なんと北海道からです。

 

お客様も伊勢旅行を楽しみにしてる事でしょうが、僕自身も、お客様と出会える日が楽しみでなりません。

 

まさに、一期一会です。

 

では、おやすみなさい＾＾　　また明日

こんばんは～　　今日も無事に終わりました、ありがとうございます！

今日は、新しいビールサーバーの取り付けがありました。　　このたび伊勢では当店だけという、生樽”キリンブラウマイスター”というプレミアビールをいれました。　　

他では味わうことの出来ないビールを是非一度、飲みにきてくださいませ＾＾

活きのいいタコを煮付けにします。

小さい頃からビビンバが好きで食べに来てくれていた少年が、いつの間にか大学生になりました。　　

見事、国立大学合格しました。　　おめでとう＾＾　　４年間、勉学に遊びに楽しんでください！

おはようございますー　　今日はすっきりしない曇り空ですね＾＾

マシーンを使って、崩れた形をなおし、それから砥石で仕上げてゆきます。

 

では、今日も皆様にとって、実りある一日になりますように！　　

 

ファイト～～～