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村田怜音 れおん
青森の旅 総集編
旅と言えば、一番の醍醐味はやはり人との出会いです。登山や温泉や食事での出会いなどたくさんありました。場所や日にちを変えて2度も会う事が多々あるのですよ。ほんとにご縁というのは不思議です。良き景色は記憶のなかで忘れ去られやすいのですが、人とのふれあいと感動の食事は何故か忘れることはありません。良き思い出がたくさん出来て、人生の財産をまた積み上げることが出来て嬉しい。
居酒屋のご主人。人柄がよく、毎朝4時に起きて山菜を取りに行ってはそれを料理します。美味しいに決まっています。料理の中には、人柄や人生全てが積まっているものなんです。ほんとに雰囲気や素材、味付けをも超える隠し味が作り手そのものの味となってます。料理人の大先輩に、大変貴重なお料理を頂いて、成長の糧にさせていただきます。感謝
青森の旅④ 岩木山登山
青森の旅③ 八甲田連山登山
青森の旅②恐山
青森の旅①
10月から12月は、生の本マグロが食べれるベストシーズン。しっとりとした舌ざわり、しつこくない脂に、深みのある味わい。さすがと思わせる大間のマグロ。堪能しました。
青森市内から150キロ(車で3時間)、陸奥湾の最先端にある大間崎。目の前に見えるのは函館、本州と北海道をつなぐカーフェリーの港がある。
目の前に海が広がる、素晴らしいロケーションの民宿。ちなみにお部屋は”海峡の間”でした。(笑)
昆布の生産も最盛期
本州最北端の日の出
ダルマも見れた
人生でも三本の指に入る美しい日の出でした。旅の4日間は最高のお天気に恵まれましたが、今思うと初日のこの朝陽が全て良い方向への導きであったように思います。 感謝
ラッコちゃん
北海道はニセコから、ラフティングのガイドでお世話になりましたネパール人のビマル君を伊勢に招待しました。という訳で、何十年ぶりかで、鳥羽水族館に行って来た!
日本に存在する貴重な3匹のラッコちゃんの内の2匹がいます!動物園で言うパンダ的な人気者ですね! 大人気でした。
ラッコちゃんと言えば、やはりこのポーズ。お腹の上で貝を割って食べています。
ラッコちゃんと記念撮影!
アシカショーも大人気!
伊勢海老の特大ばかりを揃えています。どの海老が脱皮近いか探した(笑)
伊勢湾でとれる深海に住む、タカアシガニ。カッコいいー
エクシブでランチ! ここのロケーションは最高。会員でなくても食事はできるので、皆様も是非行ってみてー!
伊勢ならではの、伊勢海老のパスタ
仕事も体験してもらった。
19歳の時ネパールから出稼ぎにきて、8年目の27歳。ちょうど自分の子供達と同世代・・・彼はお父さんの顔も知らずにお母さんが大変苦労して育てられたそうです。数年前のネパール大地震では家が全壊して、家の建て替えを彼の稼ぎを中心にされたそうです。日本に来て北海道から他県に旅行もしたこともなく、仕事詰めの生活です。ほんとに彼の体験談を聞いてると心を打たれる事ばかりです。苦労が実り、将来に幸せをつかんでくれることを願います。来年は彼に同行してもらい、エベレストにトレッキングに行く予定です。数時間のラフティングがこのようなご縁に膨らんでいくなんて摩訶不思議ですね。人生はほんとに面白い^^
神嘗祭
浄明寺
町内にあるお寺さんの跡継ぎに、新しい住職が誕生します。料理の道も、どんな世界も最初は大変の連続であるかと思いますが、努力を積み重ねて自分の目指すお寺を作り上げていってもらいたいと願います。個人的には昔のように、お寺や神社で子供が遊ぶような光景が見れたら嬉しいなあと思います。微力ながら、お寺と町民や地域とを上手く橋渡し出来るようにお手伝いが出来たらなあと考えています。
ニュ―ジーランド在住20年の経歴を持つ異色の住職! その手腕が楽しみでなりません。まずは英語でお経を翻訳して聞かせてくださいね^^ 頑張ってー、なお!
50歳を過ぎても趣味のボクシングで汗を流し、大会にも出て好成績を収めている後輩は、僕の誇りであります。 私も少しは見習い、お腹を削らなくてはなりません(笑) 今日も実り多き一日となりますように・・・
浅草
先日、またまた東京出張がありまして、次女えりいのマンションに一泊お世話になりました。まゆさんは、掃除もせずに寝てるだけでした。さすが長女の貫禄(笑)
浅草まで徒歩で5分という好立地。家賃は11万円。田舎の一戸建てローン以上の高値です。さすが大都会! 会社の住宅手当もまた破格で、驚くしかありませんが、高援助の代償は簡単ではありません。会社に貢献し利益をもたらすことに、弱音も履かずに、毎日必死に働いているえりいの姿が目に浮かびます。えりいは三番目ながら、実質小野家のエース(笑) えりいだけが頼みです(笑) 小野家の躍進のカギを握るえりいに是非とも頑張ってもらいたいと小野家一同願っております。(笑) えりいもっと頑張ってな!
えりいの近所のフレンチで夕食。雰囲気も最高、やっぱり都会はセンスが違います。
美味しい食事と、家族の場を与えてくれました素晴らしいシェフとマダムに感謝。ご馳走様でした!
外国人で大賑わいな浅草。何か国の人を見かけたんだろうか(笑) 楽しすぎました!
大都会 東京! 大きな刺激をもらいパワーアップします! 今日も実り多き一日となりますように・・・