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宮古島④
七五三
良く寝たー! 脱皮アラームも鳴らずに、一度も起きず6時間寝れました。今週は忙しく4日間の平均睡眠時間が3時間、女将は1時間半とかで頑張っていた時もありました。無理はしたらいかんといいますが、そこは自分で限度を図ってやっています。登山と同じで道のりは厳しいですが、頂上に到達したとき(仕事がうまくこなせた時)の爽快感は疲れも吹っ飛びますし、最高の達成感と共に喜びに溢れます。そんな時に毎回、こんなに丈夫によくぞ産んでくれたもんだと父母に感謝します。去年の8月に脱皮館が完成して、2シーズン目を迎えました。AIカメラも改良を重ねて飛躍的に脱皮の収穫が向上し、また脱皮前の海老の確保も、取引業者を増やせたことで多く集められるようになりました。後は、自分が夜中に起きて、脱皮を取り損ねることなく(脱皮後の柔らかい状態であるタイムリミットは3時間以内)、どこまで収獲できるかがポイントです。なんと、ほんとに忙しい中の短い睡眠時間にも関わらずに、別次元の夢遊病者のごとく夜勤できる奥義をまといました。昼の自分は寝て休んでいて、夜の自分が起きて動きます。嘘のようなホントの話しでが、」数回起きる寝るを繰り返しても、睡眠はしっかりとれて、前日の疲れも残っていません。そんなこんなで、私は宇宙人でではないのかと自分に問いかける日々です。(笑)
龍之介が大きな事故や病気もなく、七五三を無事に迎えました。これもひとえに周りの人たちのお陰と感謝を申し上げます。ありがとうございます。
大きな鯛で、お鍋をして皆で食を楽しみました! 今日も実り多き一日となりますように・・・
村田怜音 れおん
青森の旅 総集編
旅と言えば、一番の醍醐味はやはり人との出会いです。登山や温泉や食事での出会いなどたくさんありました。場所や日にちを変えて2度も会う事が多々あるのですよ。ほんとにご縁というのは不思議です。良き景色は記憶のなかで忘れ去られやすいのですが、人とのふれあいと感動の食事は何故か忘れることはありません。良き思い出がたくさん出来て、人生の財産をまた積み上げることが出来て嬉しい。
居酒屋のご主人。人柄がよく、毎朝4時に起きて山菜を取りに行ってはそれを料理します。美味しいに決まっています。料理の中には、人柄や人生全てが積まっているものなんです。ほんとに雰囲気や素材、味付けをも超える隠し味が作り手そのものの味となってます。料理人の大先輩に、大変貴重なお料理を頂いて、成長の糧にさせていただきます。感謝
青森の旅④ 岩木山登山
青森の旅③ 八甲田連山登山
青森の旅②恐山
青森の旅①
10月から12月は、生の本マグロが食べれるベストシーズン。しっとりとした舌ざわり、しつこくない脂に、深みのある味わい。さすがと思わせる大間のマグロ。堪能しました。
青森市内から150キロ(車で3時間)、陸奥湾の最先端にある大間崎。目の前に見えるのは函館、本州と北海道をつなぐカーフェリーの港がある。
目の前に海が広がる、素晴らしいロケーションの民宿。ちなみにお部屋は”海峡の間”でした。(笑)
昆布の生産も最盛期
本州最北端の日の出
ダルマも見れた
人生でも三本の指に入る美しい日の出でした。旅の4日間は最高のお天気に恵まれましたが、今思うと初日のこの朝陽が全て良い方向への導きであったように思います。 感謝
ラッコちゃん
北海道はニセコから、ラフティングのガイドでお世話になりましたネパール人のビマル君を伊勢に招待しました。という訳で、何十年ぶりかで、鳥羽水族館に行って来た!
日本に存在する貴重な3匹のラッコちゃんの内の2匹がいます!動物園で言うパンダ的な人気者ですね! 大人気でした。
ラッコちゃんと言えば、やはりこのポーズ。お腹の上で貝を割って食べています。
ラッコちゃんと記念撮影!
アシカショーも大人気!
伊勢海老の特大ばかりを揃えています。どの海老が脱皮近いか探した(笑)
伊勢湾でとれる深海に住む、タカアシガニ。カッコいいー
エクシブでランチ! ここのロケーションは最高。会員でなくても食事はできるので、皆様も是非行ってみてー!
伊勢ならではの、伊勢海老のパスタ
仕事も体験してもらった。
19歳の時ネパールから出稼ぎにきて、8年目の27歳。ちょうど自分の子供達と同世代・・・彼はお父さんの顔も知らずにお母さんが大変苦労して育てられたそうです。数年前のネパール大地震では家が全壊して、家の建て替えを彼の稼ぎを中心にされたそうです。日本に来て北海道から他県に旅行もしたこともなく、仕事詰めの生活です。ほんとに彼の体験談を聞いてると心を打たれる事ばかりです。苦労が実り、将来に幸せをつかんでくれることを願います。来年は彼に同行してもらい、エベレストにトレッキングに行く予定です。数時間のラフティングがこのようなご縁に膨らんでいくなんて摩訶不思議ですね。人生はほんとに面白い^^