お知らせ

伊勢海老は資源保護のために、産卵期にあたる5月～8月まで禁漁期間となっています。　

そこをカバーすべく自社巨大水槽と問屋水槽に1000尾以上を確保しておりますが、コースに使用する200グラムサイズがありません。

通常伊勢海老定食は、お造り一尾、バター焼き半身で300グラム以上を使用しております。

が、例えば2名様の場合には、二人で伊勢海老お造り一尾とバター焼きが一尾づつ(600グラム以上使用)となる場合があります。

伊勢海老の使用量は、お造りとバター焼き合わせて、お一人様300グラム以上となっています。

匹数が変わる場合はありますが、内容量は変わりません。

禁漁で入荷がないために、このような内容変更を御理解ください。

他店では食べれない時期でも、当店では一年中伊勢海老を提供しております。

伊勢海老は資源保護のために、産卵期にあたります5月～8月まで禁漁期にあたります。
自社水槽、問屋水槽に1000匹以上確保しておりますが、コースに使う200グラムの海老はありません。
つきましては、通常　伊勢海老定食で1.5匹(計300グラム以上使用して、お造り一尾、バター焼き半身)使っていたものを、2名様の場合　2人でお造り一尾、バター焼き一尾づつになる場合があることを御理解いただきたいと思います。

13日(水曜)と14日(木曜)は、連休とさせていただきます。
申し訳ございません。　店主

　
16日-19日-20日-21日-22日-23日は、誠に勝手ながら、調理スタッフ1名欠員につきまして、お席と料理内容(伊勢海老、アワビ、フグコース各種の中より限定)を完全予約制とさせていただきます。
お電話にて、詳細はお問い合わせくださいますよう、宜しくお願い申し上げます。