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金目鯛

こんばんは、週末も無事に終わりました。  毎日がお正月のように忙しい日々です。

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タグ付きの金目鯛ですが、鮮度も脂ノリも抜群の味でした。 異次元の旨味です!

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伊勢の冬の風物詩 ”真珠貝の貝柱” 刺身、塩焼き、天ぷら、和え物など、どんな料理でも美味しい!

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甘味と旨味が最高の生うにです。  いかと和えて食べると最高!

 

この時期が一年で一番食材に恵まれた季節です。  だから”食欲の秋”と言うんでしょうかね^^

 

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岡山県から来てくれました。 遠路ありがとうございました、またいつかお立ち寄りくださいね^^

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岐阜県からお越しです。 お待たせしてすみませんでした。  でも、待ってでも食べる価値はあるでしょ~^^ 

絶対に期待を裏切らないのが基本なので!  違う彼女とのご来店楽しみにしています^^  ありがとう・・・

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