市場で、大変貴重な、脱皮渡り蟹をゲットしました。

なぜ貴重かと言うと、脱皮直後は殻の全体が柔らかく、ふにゃふにゃになっていて、油で揚げたりすると全部食べれるんです、勿論　甲羅まで・・・

天ぷらにして食べましたけど、ミソもたっぷり入っていて美味しかったです～

ご馳走様でした＾＾