脱皮伊勢えびについての登録商標を２つ取得しています。脱皮伊勢海老の収穫はほんとに困難ですので、マネできるものではありません。伊勢えびを取り扱うお店屋さんにとったら、ほんとに欲しい食材であると思いますが、世の中にない食材ですから超希少品です。 ７月から脱皮伊勢海老の新事業が始まります。お楽しみに！