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インバウンド
神宮周辺は、今や毎日が正月のような賑わいですが、おそらくその地区以外の飲食店はゴールデンウィーク前という事で、財布のひもが絞められてお暇であると思います。そんな時にも関わらずに、賑わいをくれるインバウンド様様、嬉しい限りです^^ 逆にインバウンドのお客様は大型連休でツアー料金が高くなる時期を避けて来られてるのでしょう。お店としては、谷間を埋めてくれる神様のようです。でも本音は、営業どうのこうのよりいろんな国の人達と話が出来ることがほんとに楽しいです。旅行で、一番楽しみなのは、やっぱり食べることですよね・・・ 自分も旅行先で美味しい物に出会ったとき、美味しいお店で食事して満足した時が、ほんとに嬉しくてかけがいのない思い出となります。お客様の笑顔を見て頂けたなら、深底喜んでる様子がうかがえる事と思います。
中国からのお客様! 最初のお食事前の挨拶と、料理の説明時に、”テレビには40本以上出ておりまして、伊勢では伊勢海老料理の有名店です”と話しましたら、私を日本代表のシェフと勘違いされたのか? 帰る時には写真攻めにあったのです。大笑笑 ちょつと嬉しかったですが・・・・
香港からのお客様! 1時間半も待ってくれて、なおかつ駐車場での待ち時間に、隣の車にドアをぶつけてしまい、警察を呼んで現場検証とかされていたのにも関わらずに、この笑顔・・・ほんとに嬉しい
常連様の藤本さん! 今年も誕生日に伊勢海老のグッズとお花をプレゼントしてくれました。 ほんとにありがとう^^ 嬉しい!
今が旬の真鯛のちり鍋と宮古島のもずくのしゃぶしゃぶで喜んでもらえました^^
後輩の川口君。 趣味のボクシングに真剣に取り組み、三戦三連勝を飾りました。 おめでとう! 50代でのあの動きは、努力のたまものでしかありません。ほんと尊敬します。
川口君の信条! 言葉の通りに、努力が結果につながり素晴らしいと思います。 逆に私は、いっぱい食べて、トレーニングもせずに、苦労することなく、痩せれないかなと考えます。 ”怠け者は力なり” 最低の信条です。(笑)