仕事前の早朝、探検しに森へ！ おにぎり食べて、大自然の中、井戸端会議！　笑い声が森に響く。 四代目修行中、2歳で卵割れます！(笑) 　 岐阜県は下呂市からロータリーの会議で、伊勢にお越しです。下呂温泉久しぶりに行かないと！ 脱皮海老を食べに来てくれたお客様を、食事前にラボへと御案内して詳しく説明をしますと、すごく喜んでもらえます。こんなふうに、設備と収穫の熱意を持っているんだと感心されます。よく、大将は海老オタクですねと、褒められるような、イジラれるような声をかけていただきますが、私はエビ変態です。(笑)　今日も実り多き一日となりますように　おんしろしめし