氷見ぶりの時期も終わりになりました、本日が最終入荷です。　あぶらも落ちてきて、魚体も小さいのしかありません。　ただ品薄なために、値段だけは急騰しています。　　

現地富山から”氷見ぶり”を直接に仕入れるという、初めての企画でしたが、食べていただいたお客様には、全員に喜んでもらいました。　　営業的には利益度外視でしたが、”お客様の喜び”という最大の利益を得ることができて、大変満足しています。　　来年もチャレンジしますので是非、ご賞味頂けたらなぁと思います。　　気の早い話しですが、来年は”くえ”も紀州から取り寄せて、やりたいと考えています。　　

現状維持に甘んずることなく、たえず挑戦し、これからも黒石の中身をどんどん充実させていきます。　どうか皆様、これからも応援のほど、宜しくお願い申し上げます。

さて、新しい仲間の”猫さめ”チャンが加わりました・・・・・・そぶりが可愛いんですよ！

 

ではまた、おやすみなさいです＾＾