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ふぐ白子
今日も、ふぐコースがありましたので、三尾さばきましたが・・・こんな大きな白子が入っていました。
色んな調理法があるんです、お客様からも何が美味しいですか?と聞かれますが・・・僕はてんぷらが美味しいと思います。 口の中でとろけますよ^^ また、バーナーで表面を炙って生で食べるのも旨いです! 白子酒というのもあります。 しかしながら、高価ですから、お腹いっぱい食べるというものではないんですね。 でも一度は食べてみてください^^
さて、僕が30年間飲んでいる栄養ドリンクを紹介します。 一本250円ですが、ポパイのほうれん草のごとく、元気がでるんです。 というか、疲れたときに飲むと、そのしんどい時間帯を乗り越えさせてくれるのです・・・・僕の宝物です
今日のお昼休みには、お店の営業にと、提携先をまわってパンフレットを置かせてもらいに 周って来ました。 お客様にどんどん情報を発信する事が、重要な経営戦略です。 市内も県外も関係ありません・・・いかに常連様を増やして、逃さないかに尽きます。
明日は、長女を県立二次試験に送って行きます。 私立の三重高は受かっているんですが、本人がもう一度受験をやりなおしたいと言ったのです。 第一志望校に不合格となってしまったのは、本人いわく、何故かわからないが気持ちが乗らなかったと・・・でも、不合格になったことで、ハングリーなスイッチが入ったのでした。
現在は燃えに燃えています。
ほんとに素晴らしいガッツを出して一生懸命頑張る娘の姿に、僕は嬉しくて嬉しくてたまりません。
人間の生き生きと輝いている姿が、こんなに素晴らしいものなのかと、改めて勉強させてもらいました。
お母さんが連れて行く予定でしたが、”お父さんも行こうか?”と言うと、”どっちでもいい”という返事でした^^ 嫌なら来るなだから・・・”来てほしい”んだと^^
どんな有名校に進もうとも、入ることが目的ではない(燃え尽き症候群)、いかに自分自身のパフォーマンスを出せるか、だと思う!
娘は、”なんとなく受験”から”、自分自身で”本気受験”というものに気ずき、見事に一皮向けてくれました、でも周りの人々の愛情の大きさが、彼女の心の開きの要因になったのに違いないと思います。
真由、明日は悔いのないように死力を尽くして頑張れ!
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