店内改装をいいことに、海外視察旅行に行って来ました。

行き先は韓国のチェジュ島・・・

名古屋在住の友人（料理人仲間）に案内され連れて行ってもらったのです。

彼は５０回以上も訪れているという、エキスパートです。

地元の人しか行かない、美味しくて安いお店や市場など、たくさん回ってもらいました。

合間には、ゴルフ・あかすり・カジノと充実した２泊３日を過ごすことができました。

こういう気分転換があってこそ、生きている張り合いや、いい仕事ができるように思います。

木曜日からがんばるぞ～～～～