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氷見ぶり来た~~
こんばんわ~ 今日も無事おわりました^^ ありがとうございます!
1年ぶりに再会する氷見の寒ぶりに朝から、ルンルンでした。 それも15キロ物です。
来ました~~~~~ クロネコヤマトさん、ご苦労様です!
重いわぁ~~~~~ 最高^^
うろこは身を傷つけないように、包丁ですき切りにします。
証明書付です・・・ 去年は偽装ぶり事件で大ニュースになりましたからね。 ブランドイメージはこうして守られます。
入荷したばかりの氷見ぶりをコース料理の中で、しゃぶしゃぶとしてお出ししましたが、皆が絶賛されていました。
仕入れ値が高すぎて利益はありませんが、お客様の喜びと反響はもの凄いものがあります。
商売とは、喜んでもらってナンボですから、最終的に周りまわって少しお金が残れば十分だと思っています。
儲け度外視の氷見寒ぶりを多くの人に食べてもらいです^^ 是非ご来店くださいませ!
からすみ完成です。 大成功だよ^^
では、本日のお客様です。
広島からご来店、FさんとKさんです。 明日5時の早朝参拝を提案しましたが、どうだろうか~~~起きれるかな^^
では、今日はこのあたりでさよならです、また明日^^