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さざえ刺身
えりいが習字の大会で、三重県内で50人ほどしか選ばれない賞に、見事入選しました。 おめでとう^^
ご褒美にさざえ食べたいと・・・ 今日も顔だしNGか~~? お店を逃げ回っていましたが。。。。。
江莉衣お嬢様、ご機嫌よく食べてくれてます^^
さざえの肝食べたらこの渋い表情^^ ”水ちょうだいー”ですって。
お客様から特別注文はいりました。 ”はたます”の薄造りです。 マスといっても川にいる鮭とはちがうんですよ。
海にちゃんといる高級魚で、他に”あずきます”が有名です。 ハタ科という分類があるほどメジャーなお魚です。
ちなみに、昨夜は、途中で寝ちゃいましたので、朝に仕上げています^^
今日は雨模様ですが、皆様 実りある一日になりますように! 頑張りましょう。。。