一年を通してのグランドメニュー以外に、季節料理で本日のおすすめを用意しています。

２００品目ほどあると思います。

夏の”岩かき”が入荷しました。　　”海のミルク”と呼ばれて濃厚な味わいで喜ばれます。

おこぜも旬の時期を迎えます。　　薄造りや空揚げが最高です。

そして、おこぜは初節句のお食い始めにも使われる縁起物のお魚です。

刺身用に、珍しいサツキマスを仕入れました。

海や湖に生息するのがサツキマス。　　河に生息するのがアマゴと区別されます。

さっぱりと、舌触りのよい身質で、大変美味です。

 

夜も頑張りますーー＾＾