ページトップ

記事一覧

洋包丁

新しい包丁を新調しました。 最近は、和食職人も魚屋さんも洋包丁を使われることが多くなりました。 さびない、、衛生的に良い、包丁研ぎが楽、軽く使いやすい、切れ味も良いなどの多くの利点があります。もう20年早く気付いていたら良かったなと後悔です。 ファイル 2125-1.jpg ファイル 2125-2.jpg モリブデン鋼素材の最高品です。新兵器を使い快適に快調に仕事をこなします! 包丁に限らずに、道具は職人の命です、これからもより良い製品と巡り合いたい。
表紙へ戻る