しきりなおしまして、皆様おはようございます＾＾

さて昨日は伊勢神宮に１０万人が訪れたそうです。

２０年ぶりの宇治橋の架け替え完成です！

仕事にて、午前と夕方の儀式を見に行くことはできませんでしたが、それは素晴らしい光景だったと知人に聞きました。

２０年後（６２才）の時には、絶対に見ておこうと決意しました。

さて昨日もたくさんのお客様で大賑わいでした＾＾

まず、一番に埼玉からお越し頂いた飯沼様をご紹介します。

去年に続いて２度目の来店です、なんと関東の銘菓をお土産にもってきてくださったのです。（美味しかったです～）

前回の時に車でお送りしたというだけでです・・・

僕は地元のお客様はもちろんですが、県外のそれも遠方の人ほど強くお持てなしをしてあげたいという思いが沸いてきます。

なぜか？　伊勢にはもうこないかもしれないと思っちゃうと、精一杯の気持ちを込めたいからです。

だから、飯沼様のような方に再会できると、ほんとうに嬉しい思いでいっぱいになります＾＾

飯沼様、ありがとうございました＾＾

京都より”自治会の慰安グルメ旅行”で当店をご利用くださいました。

もの凄く仲が良くって楽しくて明るくて、酒豪揃いで、こんな自治会は日本中でもそうないです＾＾

実は幹事さんの中西様と最初のうち合わせの時、料理内容のご提案から、運転手さんへの昼食のことまで、大変気を使っておられ素晴らしい方だなぁって感心させてもらっていたんです。

宴会の様子を拝見して、こんなにいい人柄の方達が集まって、町内のために人力を尽くされてるんだなぁって・・・ほんとに感激しました。

記憶に残る盛大なご宴会でした～皆様ありがとうございました＾＾

愛媛県から日帰りで伊勢海老を食べにきてくれたグッドカップル！

無事に帰えられたかなぁ・・・心配してたんですよ～＾＾

愛知県からご来店の２カップルさん達

伊勢海老・ビビンバ・ふぐ焼きバーベキューのご注文でした。

ふぐ焼きは当店の一押しです、美味しかったでしょう～＾＾

親友の長男　きろう君です！

言葉を覚え始めるこのくらいの年齢がほんとにかわいいですね～

今まで食べなかった、ふぐを初めて食べられたそうで・・・

そうです！

当店のふぐはひと味違うんです・・子供の味覚は正直だといわれますものね～＾＾

また一緒に来られた奥様の叔父さんにあたる五味さん夫婦は二見で”一日一組様限定”として料亭（五峯庵）をされています。

全国に名の知れた、料理界の鉄人中の鉄人である方なのですよ。

一生涯のうちで一度は召し上がって頂くべきお料理だと思いますので、機会がありましたらお立ち寄りくださいませ！

たくさんの笑顔を見れた一日でした。

”感謝”

今から、宇治橋までサイクリングしてきます！

では後ほど＾＾

今日は、小学校の文化祭でのご注文で天巻き７５人前の仕事からスタートしました。

ちなみに我が家の子供達の学校はインフルエンザの流行で中止になったのですよ・・・

今日もテレビの影響か？　お客様がいっぱい来てくださいましたよ～

大阪からご来店の三橋様方です。

伊勢海老に河豚白子、鮑など、もの凄くグルメなご注文をたくさんとって頂きました。

チップまでくださり(４人の子供達がお手伝いしてくれていたので皆で分けました～凄い喜びようでした）、ほんとうにありがとうございました。

しかしながら、帰りにお見送りが出来なかったことを反省しています。

どうかお許しくださいませ・・・

それでは、おやすみなさい＾＾

今朝、家族で早起きしてテレビチェックしましたぁ～

感想！

こんだけ～～～～＾＾

収録はいっぱいしたんですよぉ～～

そんな贅沢はいえません・・・感謝です！

そんなこんなで、お昼は忙しかったですよぉ・・・・

メーテレさん、ありがとうございました＾＾

僕の恩師であります阪本先生が音頭をとり、今日、５０年ぶりに同窓生が再会されました。

と言うのも、ブラジル移民（ブラジル生まれ）であった川村様は、日本で１８才まで暮らし、卒業後すぐブラジルに戻られたそうで、今回この川村様が来日するということでの企画だったそうです。

このような時代背景は、今の私達では想像なしえないことが（戦争での世界情勢の変化や当時の家族のあり方など・・）それぞれの人々の人生にあったんだろうと憶測されます。

阪本先生にお話を伺うと、夜間定時制であった高校は、年齢はちがうし、妻帯者はいる、色んなハンデをもっておられたなどさまざまな境遇の人達が、それぞれの目的、目標意識をもって学びにこられていたと聞かされました。

先生は三重大学に合格され、教員となり今も社会貢献などに大活躍されているのです。

また広島から来られた男性の方は、当時自衛隊に勤められ海上自衛官として世界中の国々に寄港されたという貴重なお話もうかがいました。

そして、一般の高校よりも生徒数は少なかったものの、それが幸いし、もの凄く団結力・結束力が素晴らしかったそうです。

こちらの写真を見て思うに、同じ学校で学んだ同志が５０年以上の時を経て再会する（中には亡くなられた方もいるわけです）、人生色んな事があったことでしょう、でもこんな素敵なお顔を拝見させて頂き、僕は感極まる思いがこみ上げてきます。

今の日本はこういう人々の頑張りのおかげで豊かになったのです。

日本のルーツを守り・作って来られた皆様方に心より感謝申し上げたいた思います。

いつまでも、お元気でもっともっと活躍されることを願っております。

本日は、ほんとうにありがとうございました、できれば毎年開催してくださいね＾＾

では、おやすみなさい

お陰様で土曜日、日曜日も大変賑わいました～

昨日は、愛知県在住のグループが当店で同窓会をひらいてくださったり、京都からからネットで海鮮ビビンバの動画をみて食べに来てくれたりと、県外での反響がもの凄く盛り上がっています。

食べたいという目的・欲求のためならば、遠距離だろうが関係ないという風潮が世の中に漂っているようです。

さぁ、雨の中一週間のはじまりですが、今週も実りある日々を送ります。

皆様もグッドウィークになりますよう、ハッスルされてくださいね＾＾

朝、６時に起床して自転車に乗って、近所を探索していたら、”黒瀬八幡宮”たるものを発見しました。

なかなかのパワーを感じましたし・・素敵でしたよ～

近い内にどういう由来のお宮か？調べてみたいです！

そして午後２時より、収録がはじまりました。

美人レポーターさんとのコラボは思い出になりました＾＾

スタッフの皆様、ご苦労様でした。

３０日は楽しみにしていますね～ありがとう！

仕事が終わってからテニスのナイターレッスンに行って汗を流しました。

さぁって、お風呂に入って、寝まーす！

おやすみなさい～

幻の脱皮したての柔らかな伊勢海老の事を伊勢志摩地方では”やいこ”と呼ばれ重宝されています！

なぜ重宝か？

脱皮したての柔らかい甲羅も数十分でかたくなってゆきますし、また伊勢海老は共食いの習性があるので、食べられてしまうからなのです。

ゆえに言うまでもなく、希少価値のある脱皮伊勢海老は高値で取引されるわけなのです。

この貴重な脱皮伊勢海老を、当店では大型水槽でたくさんの伊勢海老を活かしていますから、去年も２０尾ほど収穫しましたよ。

今年の２号がこちらです。

身質は赤ちゃんに戻るので、とろけるように柔らかいのですよ、甘みも倍増していますし・・・

最初は頭の方から抜け出します・・・目の玉も透明に脱皮していますし～まさに神秘の世界ですね

現在も数匹確保しておりますので、このブログを読まれた方のみ知り得る情報といたします。

いわゆる”秘密のメニュー”ですので、予約にてお問い合わせくださいませ＾＾

ではおやすみなさい！

当店より車で３分の所にある”キャッスルイン伊勢”さんと割引提携をむすびましたので、ご利用くださいませ！

一部屋につき５００円の割引があります。

なお、お食事後にはホテルまでのお送りもさせて頂きます（ただしお店が混み合っている場合はお待ち頂きますのでご理解くださいませ）

屋上露天風呂もあり、広く清潔なお部屋で、ベッドも大きく、快適なホテルです。

今日は早くおやすみします＾＾

ではまた明日です～

今、終わりました～　今日も忙しかったぁ・・

それでは、本日のお客様をご紹介します＾＾

東京からお越しになられた、石川様です。

無事に、ご出産されますようにお祈りしていま～す！

埼玉県から一人でご来店頂きました＾＾

当店はお一人様大歓迎のお店です・・・

一人旅のお客様方、遠慮なさらずにどしどしお越しくださいませ！

今日は旦那様のお誕生日でご利用くださいました。

なんと明日はおじいさまのお誕生日だそうで、２日続けてオメデタイ日を迎えられるのですね。

こうして、健康で家族みんなで記念日をお祝い出来るなんて、本当に幸せなことだと思います。

また、隣のお部屋のご家族は結婚記念日のお祝いにご来店くださいました。

特別な日のために、当店を選んで頂くなんて、こんな嬉しい事はありません。。。

皆様方ほんとうに、おめでとうございました・・

そしてありがとう！

昨日は、仕込みに野球の祝賀会にと寝床路についたのが３時でした。

そして朝７時から仕事を初めて、今終わりました。

なんと１３時間労働です・・・それでも全然疲れません＾＾

強い体を授けて頂いた両親につくずく感謝する毎日です。

最後の仕事は天ぷら用のきすの開きでしたが、今日にやり終えて良かったです。

親からの教えに”今日の仕事を明日に残すな”と言う教訓があります。

明日は明日の仕事をやり遂げます。

今日も市内や県外からたくさんのお客様で賑わいました。

ありがとうございました！

ふぐ料理も快調で、今年の冬も楽しみです・・

それでは皆様、おやすみなさい～