本日も伊勢海老大量入手できました。

伊勢海老定食が人気一番ですが、伊勢海老&あわびスペシャル会席（￥１３０００）もよく出ています。

品薄だった伊勢海老がようやく順調に確保できるようになり有難いことです。　　

伊勢志摩旅行の思い出に是非、本場の伊勢海老料理をご賞味くださいませ！

 

さて、お客様ご紹介です！

可愛いお嬢様方です、ご来店ありがとうございました。

大阪から来てくれました。　　瀧原宮参拝をお勧めしました・・・素晴らしかったことでしょう。

東京からのお客様です。　　お嬢様は愛嬌があって凄く可愛いんです。　ご来店ありがとうございました。　

石川県からのお客様です。　　日本海のお魚は美味しくて、僕も大好きです。　　石川はカニで伊勢はエビ、日本を代表する食の王様ですね＾＾

遠路、ご来店ありがとうございました！　　（お子様のお顔がピンボケしてしまってごめんなさい、失礼しました。）

 

色んな県からのお客様とこうしてお話ができることができるって、ほんとに楽しいものです。　

 

それとお気づきではありませんか？　　　ご来店のお客様は美人の女性が多いんですよ～＾＾

もうじきに”おはよう”ですが、今日も徹夜が続いています・・・・お風呂に入って仮眠して、また全開モードで頑張ります＾＾

伊勢海老料理が人気ですが、お盆前の奇跡的な入荷でお出しできています、県外の方は伊勢海老がお目当てなので、ないとなると予約はとれません、早くから問い合わせ頂いていた方には、お断りしていましたので大変迷惑をかけてしまいました。　　しかしながら天然物だからこそ、ある時とない時があるのです・・・・・食べれた時はラッキーだったと喜んで食べる価値ある代物だと思います。

お客様紹介します。

愛知から来てくれました。　　伊勢海老の味噌鍋ご注文です・・・・最後のおじやは、伊勢海老の味が濃厚でたまらない味です！

関西からみえました。　　随分お待たせしたのに、気を良く待っていただいて嬉しかったです、どうもありがとうございました。

 

では、少し休みます

今、終わりまして２階に上がってきました・・・・一階が仕事場で二階は住まいになっています。

通勤時間は５秒ですので　、大変便利です＾＾

さて、お盆も後二日になりましたが、当店の忙しさは明日がピークです。　　びっちり仕込んできましたので明日も万全で向かいます！

 

本日のお客様です。　

笑顔が素敵ですね～　　　ここで問題！　　この中に僕の姉がいますがだれでしょうか？

回答は後日報告します。

ではまた＾＾

こんばんわ～　　今日は、甲南大学の”アイリー”というサークルの団体様がみえました。　僕も神戸学院時はテニスサークル”ＬＯＶＥ－３０”で青春していましたので、彼らの心境は良～く分かります。　

　　

みんなで旅行に行って、遊んだり、食べたり、呑んだり、お風呂はいったり、寝たりと一日を共にすること、どれをとっても楽しいことばかりですべてが思い出になります。

そんな思い出の一ページに、僕のお店に来てくれたことも刻まれる・・・・こんな嬉しいことはありません。

 

人生で一番楽しい時かもしれませんから、精一杯遊んでくださいね！　御来店どうもありがとうございました＾＾

 

 

千葉県から、”伊勢海老定食”を食べに来てくれました。　　　次回は冬にお待ちしております＾＾　　ありがとうございました。

禁漁期で入手困難だった伊勢海老でしたが、大量入荷できました。　　たくさんの伊勢海老予約をお断りしてご迷惑をおかけしましたが、これでお盆も対応できます！　　ご来店お待ちてしております。

水槽に１００ほど活かしております。　　一匹料理の値段は３６８０円より、大きさにより５５００円くらいまでで提供しております。

今が旬のすずきです。　　氷水でしめた”洗い”のお造りがオススメです！

 

お客様ご紹介です。

アルバイトに来てくれているご家族様が来てくれました。　　　　愛情を持って厳しく指導いたしますので、お見守りください。　ご来店ありがとうございました！

我が家の珍客が、カウンターで握りを食べてます！　　贅沢でしょう～＾＾

 

ではまた！

 

お座敷の改装にて、木曜日は臨時休業とさせていただきました、大変ご迷惑をおかけしました。

ＨＰ上では、３日（火曜日）臨時休業となっておりましたが、５日（木曜日）の間違いでした、重ねてお詫び申し上げます

金曜日から、新装となって気持ちよくお食事を楽しんでいただけると思います。　今後とも宜しくお願いいたします！

 

お客様から手紙を頂戴しました・・・ありがとうございます、感激です。　　お子様のお誕生を心からお祝い申し上げます。　　落ち着きましたらお店にもお立ち寄りくださいませ。＾＾　

 

 

今日はお休みで、少しドライブしてきました！

こんばんわー　今日も一日お疲れ様でした。

週末仕事も無事に終えることが出来ました。　　子供達も夏休みに入りましたので、忙しくなると毎日お手伝いをしにきてくれます。

４人も助っ人が入ると宴会後のかたずけも、あっという間に終わるんですよ。

 

今週は東北・東京・神奈川・福岡など遠方のお客様が多かったです。

大阪から来てくれました・・・ありがとう！

 

夏はあわびのシーズンです。　伊勢海老もいいですが、あわびも是非召し上がってください＾＾

３１５０円からとお値打ちに提供しています。　　

 

明日も市場行きに５時半おきです～～

 

おやすみなさい！

昨日は”丑の日”でしたが、皆さん＾＾鰻を食べられましたか～？　テレビでもやっていたように、稚魚が激減していて、史上最高値となっています。　

スーパーでも鰻丼が１５００円で売っていますから驚きです。　大衆販売店とは思えない高さです。

うなぎの量を少なくしたら１０００円以下でも売れるはずなのに・・・家族が多い家庭は困りますよね。　　（ちなみに当店は１０５０円～１５８０円です）　スーパーは庶民の味方のはずではと残念です。

スーパーさんには失礼ですが、うなぎ専門店で買ったほうが、味も料金もお得だと思います。

 

８月２日は”土用　二の丑の日”になりますので、是非当店に！

　

さて、夏の旬といえば”岩かき”です。　　冬かきと違い大きくて、味も濃厚です。　美味しいですよ～

黒石オリジナルメニューのひとつにふぐを焼いて食べる"ふぐ焼きバーベキュー”というのがあります。　秘伝にんにく醤油につけこんで照り焼きにします。　

冬は鍋で夏は焼きでという提案です。　　一押しですので是非トライしてみてください。(ふぐ焼きバーベキューランチ￥５２５０円）

 

 

では、良い一日を＾＾

連休も、連日　大盛況にて頑張っています！

 

なんと、新潟県から車で来られました。

一人旅・・・僕も好きでした。　　スペインや北海道、パラオなど行きましたが、その時のかすかな記憶・・・・キレイ事ではなくて、地元の人などに親切にしてもらったことや、同じ旅人との出会いなど、心に刻まれた思い出は一生忘れることはありません。

伊勢旅行、楽しんでください。　　そして再会の日を楽しみにしていますね＾＾

 

大阪から来られました。　　岩牡蠣を気にってもらえました。　　ノリのいい素敵なカップルさんです・・・・ありがとう

 

後、以前に近鉄友の会で来て下さった四日市のお客様が、わざわざお立ち寄りくださいまして、ほんとに嬉しかったです。

 

また、高校の同級生が神戸から来てくれたりと、感激がいっぱいの連休仕事で楽しい毎日です。

 

当店をセレクトしてご来店頂いたからには、絶対に”来てよかった”と満足してもらえるに応えたいというのが、僕の一番の思いになります。　

 

頑張ります！