天巻きに添える、きゃらぶき作りのために、ツワブキを取りに来ました。 いつもながら浜口名人にお世話になりました。海景色も楽しみながら、楽しい時を過ごせました。１５キロほど取り、美味しいきゃらぶきが出来上がりました。浜口さんに感謝です！ありがとうございます。

昨日は２本のテレビ放送がありましたので、HPアクセス数に興味がありました。上が昨日で、下は行列のできる法律相談所の時です。今までの最高は、Hey!Say!JUMPか関ジャニさんが来店されてコンサートのMCでお店の事を話してくれた後のアクセス数が８０００くらいありました。 これからゴールデンウィークを迎えますが、電話の対応だけでも人がいるくらい凄くなるので恐怖です(笑) 嬉しい悲鳴ですが・・・ 今日も実り多き一日となりますように！

誕生日の自分へのプレゼントに包丁を買いました。伊勢にある老舗の包丁屋さんですが、伊勢の情報発信の活動も行っています。お伊勢参りの際にはお立ち寄りください！

今週の土曜日に、午前に’サタデープラス’全国放送、夕方に’フットマップ’関西　２府４県にてテレビ放送があります。２度目ですが一日に２回もテレビで放送されるなんて凄いことです。是非ご覧ください。 お楽しみにー

名人のご指導を仰ぎながら、楽しいひと時を過ごせました。ほんとに楽しい！ 気が素晴らしく美しいでしょう＾＾最高です 浜口名人とツーショット！ 大漁でした！　柔らかくして、煮物とビビンバの具材に使います。浜口さん、いつもいつも大感謝！ありがとうございます。

バイトしてくれていた石谷君が、卒業という事でゼミの友人８名で、食べに来てくれた。メニューは高価なのに、誰も食べたことのない脱皮伊勢海老をせっかくだから食べたいと選ばれた。　調理場スタッフもみんな凄いなーと感心していた。イッシーは、バイトを掛け持ちしていたので、入った回数はわずかだった。ほんとに忙しい時だけ頼む感じだったけれど快く入ってくれて僕を大いに助けてくれました。メールの返信も誰よりも早くちゃんと意思表示を伝えてくれて礼儀の正しい青年でした。たまにしか入らないから当然に、仕事は覚えられないし、スタッフとの連携もとりずらいから、本人も歯がゆい思い、苦しい思いをしていただろうけど、僕がお願いをすると来てくれていた。だから僕はイッシーの事をバイトの誰よりも大切に思っていた。そのことをイッシーも分かってくれていたと思う。大げさやけど彼と僕だけの絆があった。(笑)　最後に、女将にと花をプレゼントしてくれた。花好きな女将が凄く喜んだこと。そうしたらなんと、イッシーのお母さんの妹さんが、女将の大好きな花屋さんグリュンの経営者だったそうで、驚いた。人と人のつながりってほんとに不思議なものですね。また、イッシーの実家は南伊勢なので、みかんを作られてるそうで、僕がミカン好きという事を知ると、お父さんが僕にミカンをくれたこともありました。ほんとに親御さんも心優しく胸を打ちました。イッシーがいい子なのも、そんな素晴らしいご両親に愛情深く育てられた賜物なんだと理解します。イッシーほんとにほんとに、ありがとう。頑張ってな。いつも応援してるでね。

脱皮の季節がやってきました。 脱皮の瞬間は、何度遭遇してもその美しさと神秘性に感激します。営業中に脱皮が始まると、皆固唾をのんで見つめます。

無事に放送されました。内容も面白かったし、貢献出来てよかったです。 三重県は、蔓延防止が解除されました。平常通りの営業に戻りますので、今後も宜しくお願い致します！

３月１日に縁起良く、特大の伊勢海老が脱皮しました！ 夜行性の伊勢海老は昼間に脱皮することは少ないのですが、営業中に脱皮が始まると、”ショータイム”となり店内が盛り上がります！(笑) 脱皮に遭遇された方々は幸福と思います。幸せに導かれることを願います！

新しい駐車場を完備しましたので、報告いたします。お店の隣が満車でしたら、１００ｍほど離れてはおりますが利用くださいませ。 奥が崖になっておりますので、ドライブとバックの間違いにお気を付けください。