志摩の英虞湾で獲れる”てつカニ”と言います。　　高値で貴重なカニさんです！

この巨大なハサミにはさまれたら、重傷になるそうです。

家の壁を伝う、カマキリさん発見！　

はいポーズ！　カシャ　カシャ＾＾

 

こんばんは！　

あれー　１９日から更新してなかったです。。。　ほぼ一週間ぶりですね＾＾　　なんかバタバタ毎日忙しかったぁ。

 

海外からのお客様が続きました。　

中国からお仕事で日本にみえました。　　

やはり伊勢に来たなら本場伊勢海老を食べるというのが、外国人の方々にも認識があるようです。

香港からお越しです。　日本語も上手で感心させられました。　やはり伊勢海老がお目当てでした！

埼玉県からお越しです。　　伊勢海老でいっぱい栄養をつけまして、１月の出産に向かいます。

安産、そして美人まちがいなしです＾＾　ご来店どうもありがとうございました！

 

 

 

おはようございます。　

桜井有吉のアブナイ夜会　放映日ですが、２２日（木曜）　午後１０時からＴＢＳにて放映されますとお伝えしましたが、実は間違いでした。

来週の木曜日　２９日　午後１０時から放映されます。　　申し訳ありませんでした。

是非ともご覧ください！

おはようございます。　

昨日、フジテレビ系列　グッディさんから、伊勢海老具足煮のレシピと写真提供の依頼がありまして受けました。

関西・近畿圏・東海圏は放映されません・・・　残念！

東京を中心に関東エリアで放映されます。　是非見える方がいましたらご覧ください！

 

ただ、五郎丸さんが帰国されるのでそちらがかぶりましたら、飛ばされるそうです。　（笑）

 

新しく料理を作って、ご覧のように美味しそうに撮影できました！

おはようございます。　　

テレビ放映が先ほど終わりました。　

終了後に山形県のお客様から、”見ましたよ”ってメールをいただきまして、全国放送実感です＾＾

 

世の中でほとんど知られていない脱皮伊勢海老の事が、序所に広がってきました。

その第一人者として、これからも珍しいだけではなくて、普通の伊勢海老よりも美味しいんだよって所をしっかりと伝えていきます。

 

単純に美味しいと言えるのは、おミソがたっぷりと詰まっている事にもあります。

 

不思議ですが脱皮した海老は、殻も新しく綺麗に変わりますが、身もまた赤子の肌のようにモチモチした身質に変わり甘味と旨味が増し、とにかく美味しいのです。

 

また、堅く殻になる前の柔らかい皮にも身と違う美味しさがあり驚かされます。

 

高価ですが、十分に価値があります。　

 

一生に一度は食べるべきと言えましょう！

 

世界中に知れ渡り、一人でも多くの人に食べてもらいたいと願います。　　

 

商売抜きにしてでも、それが僕の使命でもあり生き甲斐と思ってこれからも頑張っていきます！

 

 

石垣島のお客様と一緒に参拝をしました。

 

日本本土から遠い南の島・・・ほんとに遠いですよね。　　　

 

玉砂利の参道を一緒に歩きながら、幸せと喜びを噛みしめて歩いているんだろうなぁって僕まで感激してしまいました。

 

全国から人々を呼び集める伊勢神宮の素晴しさと大きさに今日も感動です。

 

何故に伊勢神宮は人を魅了するのか？

 

期待を裏切らない。　

 

世の中がどんなに変わっても、古き良き伝統を今に伝え、これまでもこれからも変わらないものがそこにあるからです。

 

変わらないもの？

 

人が一番に心地よいもの。　　

 

人が一番に好きなもの。

 

それが伊勢神宮にあります。

 

 

こんばんは。　今朝は４時半から東京からのお客様と一緒に参拝をしました。　

真っ暗の中を灯篭の明かりを頼りに、まるで神話の世界をさまよっているかのごとく、幻想的な雰囲気の中を正宮へと向かいます。

月の明かりが太陽のように力強いですね。　　

荒祭宮にて上野さんの祝詞に今日もしびれました。

瀧原宮参拝

猿田彦神社参拝　

なんと４人全員おみくじが大吉という快挙達成です＾＾

 

内宮・外宮・瀧原宮・倭姫宮・月讀宮・猿田彦神社・龍神伝説の松尾観音寺と、お伊勢さんフルコースをほぼ半日で見事完走されました。

 

凄いタフさに驚きました。　　　お疲れ様でした＾＾　　またあえる日を楽しみにしています！

 

こんばんは。　平日ながら満席で賑わいました。　ありがとうございます！

秋晴れの朝、倭姫命に呼ばれたように、倭姫宮にお散歩に出かけました。　　強い太陽の光に元気をもらいました＾＾

やっぱりこの場所は僕にとって特別です。

同級生が釣ってきた魚を持ってきてくれました。　　立派な真鯛に、超高級魚のめいち鯛もありました。

ありがとうー　コニタン＾＾

特注の極上海鮮丼です！なんと４０００円！　高い・・・・・・・・　いや、食べて納得いただけるクオリティーです。

　

お昼休みに、少し走りに行きました。　　この季節オープンは最高に気持ちいい！

快晴の宮川です。　　綺麗＾＾

緑に癒されます＾＾

川色のブルーが鮮やかでした。　

以前、この河原に遷宮で使う白い石を拾いに来ました。

この白石が神宮に使われます。　　いわゆる神様の石です！

北海道からお越しです。　　遠路ありがとうございました！　　

学生の頃に３度　北海道に行きました。　良い思いでがたくさんあって北海道は大好きなんです。　

道民の方々が来店されると、身近に感じて嬉しいんですよ＾＾

兵庫県からお越しです。　僕の第二の故郷、明石は最高の地でした。　　ご来店ありがとうございました！

先日、岡山県からカップルさん２名がお越しになりました。

すごくウイウイしかったので高校生なのかなって思ってましたら、２１歳の大学生の方たちでした。（失礼しました）

 

ホテルが近くでしたし、最後のお客様でもあったのでホテルまでお送りしたのです。

丁寧にお礼を言っていただいて車から降りられました。　

そして僕が駐車場から出て行くまでお二人は見送ってくださったのです。

 

若いのに素晴しい方たちだなぁって感心しました。　　最高に感激して、嬉しかったですね。　そんな人近頃いないもの。

 

見送りしてほしいんじゃなくて、礼儀正しい豊か心の持ち主がいることが嬉しかった。

 

当店では、旅行者のお客様に限り、お店の状況次第でこちらからお声をかけさせていただいて近場のホテルや駅にお送りするときがあります。　　

でも９割以上のお客様は、ありがとうございますとお礼を言われてすぐさまホテルに入っていかれるんですね。

 

僕はタクシーじゃないのになと少し悲しい思いになるのです。

 

僕だったら見ず知らずの一見のお店で送ってもらうようなことがあったら（普通はありえませんが）、見えなくなるまで直立してお見送りするでしょう。

 

 

これは、当たり前の礼儀ではないでしょうか？

 

 

もし、人に送ってもらうことがありましたら、どうぞ時間の許す限りお見送りくださいませ。

 

それが礼儀というものです！

こんばんは。　　週末も無事に終わりました。　ありがとうございます！

岐阜県からお越しです。　　　遠路はるばると伊勢海老をメインに伊勢に来てくれました。

黒石一番、神宮二番って、神様には申し訳ありませんが嬉しいです＾＾　ご来店ありがとうございました！　

 

さて、９月も残すところ３日です。　月日がたつのが早いな～　

 

もう忘年会時期だよ

こんばんは。　　シルバーウィークも残すところ、あと明日一日となりました。

日本中、お天気もよかったこともあり行楽地はもの凄い人であふれました。

お店も、お正月に勝るほどの忙しさでした。　無事に終わってほっとしています。

たくさんのご来店心より感謝申し上げます！　

どちらからきてくれたのか、忘れてしまいました？　ごめんなさい。　　

笑顔が素敵ですねー　　この笑顔のおかげで、仕事の疲れが吹き飛ばされます。

ありがとうございました！

 

沖縄からお越しです！　　遠いですけど、またいつの日か会うことができたら嬉しいなぁと思います。

愛知県からお越しです。　お子様が生まれましたので、わざわざ見せに来てくれました。

嬉しかったなー＾＾　　ありがとう！　　すくすくと成長されますようにお祈りしております。

 

地元から友人が来てくれました。　　かわいいお嬢さんに囲まれて、笑顔が一番いいやんかー　お父さん＾＾　　

山梨県からお越しです。　　礼儀正しい好青年の皆さんでした。　遠路ありがとうございました！

 

先日、モーニングバードの収録がありました。　　１０月２日に放映されます。　ぜひご覧ください！

 

明日は、午前中だけ営業します。　　頑張ります！