ページトップ

記事一覧

バリカン

ファイル 1228-1.jpg

アルバイトの大学生をバリカンにて散髪しました。

僕もやってみたいけど…  はえてこなかったらなんて考えるわぁ^^


いつかやるぞーーーー 


子育て地蔵尊

こんばんは、今日も無事に終わりました。 ありがとうございます!

ファイル 1227-1.jpg

昨日24日は、お地蔵さんの月まつりの日でした。

重~いお地蔵さんを、抱きかかえて綺麗にします。

ファイル 1227-2.jpg

子供たちの成長を見守ってくれるお地蔵さんです。 よろしかったらお参りにきてください。





4日目

5時半起床。  ほとんど眠れない~

氷見市までゴルフに向かう。 地元で観光協会の副会長や町作りなどで、活幅広く活躍されている方と一緒にラウンドしていただきました。  ありがとうございました、感謝申し上げます!

お昼は氷見商店街で新鮮な魚をいただいた。  どれも甘味があって凄く美味しかった。

氷見の道の駅によってお土産を買った。

富山の友人と別れ、帰り道に金沢の同級生に再度会って帰る。 

ファイル 1222-1.jpg

凄いお店に連れて行ってもらった。 石川県かほく市にあります。  伊勢から往復8時間かけていっても値打ちがあります!

ファイル 1222-2.jpg

まずは、富山であがった黒マグロの中とろ・天然とらふぐ

ファイル 1222-3.jpg

ほたるいか軍艦・・・ お味噌が入っていて味わい深い

ファイル 1222-4.jpg

旬の天然桜ます・甘エビ  ちょう~旨い!

ファイル 1222-5.jpg

デカふぐ白子と煮イかのいこみ寿司  感動・感激!

ファイル 1222-6.jpg

こぼれイクラに、玉子サンド  笑ってしまう~ ダイナミックさ!

ファイル 1222-7.jpg

友人がこれを見せたかったと。。。。  寿司は手で食べるもの、この流れ出る水で手を洗うんですよ

恥ずかしながら、こんなの知らなかった~  凄い発想。。。  それに便利

 

ご馳走にもなってありがとう、大変良い勉強になりました。  感謝!

 

ファイル 1222-8.jpg

ファイル 1222-9.jpg

美しい日本海に別れを告げて伊勢に戻った!

 

今回の旅にてお客様側になった経験を生かして、明日からまた、大きな幸せと感動を感じてもらえる料理と、もてなしをしていきたいと思う。

北陸の旅 3日目

ファイル 1221-1.jpg

ファイル 1221-2.jpg

千枚田を観光

ファイル 1221-3.jpg

富山市に戻り、寿司屋でお昼を・・・ リーズナブルで美味しい! 白海老最高^^

ファイル 1221-4.jpg

夕食1軒目 氷見牛ブランドを堪能・・・ 松阪牛も顔負けの、激旨い~!

ファイル 1221-5.jpg

2軒目  北陸名物の白海老の天ぷら。  いかの黒つくり(塩辛)。 ホタルイカ塩茹で。 ベリー美味しい~!

3軒目 カラオケ~ 富山の常連様3組が集まってくれました^^  ありがとうございました^^

4軒目 割烹で〆の一杯

 

3時半消灯!

 

 

 

輪島温泉

おはようございます。 休暇4日目の朝を迎えました。

ファイル 1220-1.jpg

今、富山県は輪島市にある、ねぶた温泉 能登の庄という旅館に来ています。

日本有数のアルカリ温泉で、やわらかでつるつるとした最高の泉質です。 

朝風呂も満喫してきたところです^^

ファイル 1220-2.jpg

昨夜の献立です。

ファイル 1220-3.jpg

囲炉裏を囲んでの料理も非日常的で美味しかったです!

ファイル 1220-4.jpg

昨日は、大学時の友人と15年ぶりに再会・・・ゴルフを楽しみました。

ファイル 1220-5.jpg

立山連峰の景色も感動しました。

ファイル 1220-6.jpg

朝食も豪華でした・・・美味しい


では、また

連休

おはようございます!  今日から金曜日まで5日間、連休とさせていただきます。  

お客様には大変ご迷惑をおかけしましてすみません。 

土曜日より開店しますので宜しくお願い申し上げます。

ファイル 1219-1.jpg

滋賀県からお越しです。  次回は海鮮丼宜しく^^  ありがとうございました!

誕生日

こんばんは。 

ファイル 1207-1.jpg

今夜も先ほどまで粘って、脱皮海老、3尾ゲットしました。  ヤッター!

ファイル 1207-2.jpg

今日は僕の誕生日なんですよ~   47歳になりました。 

仕事の取引先の方から一足早くプレゼントを戴いておりました。  ありがとう、村上さん^^ 

ファイル 1207-3.jpg

まゆの初出勤でした。 自分で調理師の道を選んだまゆ・・・嬉しかったぁ^^  がんばれ!

ファイル 1207-4.jpg

高速の桜並木も綺麗でした~

ファイル 1207-5.jpg

一人ゴルフで、しっかりラウンド練習できました。  コース内の桜も最高でした!

ファイル 1207-6.jpg

脱皮した伊勢海老の抜け殻を天日干しにして、砕いて、すり鉢ですって粉にしました。

この伊勢海老の粉末を再利用するために只今研究中です。 お楽しみに!

天皇皇后両陛下お帰り

おはようございます。

ファイル 1203-1.jpg

4日間のご滞在、さきほどお帰りになられました。 ご公務ご苦労様でした。

ファイル 1203-2.jpg

逆光で、うまくとれませんでしたが、滞在中に3回もお会いできました事は生涯の想い出となりました。

ファイル 1203-3.jpg

サイドカーかっこよかった!

天皇皇后両陛下

こんにちは、午前10時過ぎに、皇學館大学前にて、御見送り致しました。

ファイル 1202-1.jpg

皇宮警察隊に先導されます。  

陛下のお車は、ナンバープレートがないのですね。。。 知らなかった、凄いです!

ファイル 1202-2.jpg

25日のお出迎えのときは、内宮宇治橋前にて2時間もお待ちしておりましたが、カメラに夢中になってしまい、見れずじまいだったのです。  おまけに、慌ててしまって、画像も取り込めなくて・・・・  最悪でしたが・・・

ファイル 1202-3.jpg

今回は、バッチリとお見えすることができました!

ファイル 1202-4.jpg

オーラが凄いです。 この世の人とは思えません。  

一瞬でしたが、素晴らしい空気を体感することができて、ほんと幸せな気持ちになりました!

あと一日伊勢に滞在されます。  明日は、お別れと、”伊勢に来てくれてありがとう”と言う、感謝の気持ちを述べてきます。

 

天皇陛下、皇后陛下 万歳!

 

 

そば会席

昨日のそば会席です。

ファイル 1192-1.jpg

まず前菜に、そばサラダ。

ファイル 1192-2.jpg

温かい鴨そば。 2:8割

ファイル 1192-3.jpg

えび天ぷら入りの味噌そば。 温泉卵も入っています。

ファイル 1192-4.jpg

せいろそば。 こちらは10割。  太い麺で、こしが強い。

ファイル 1192-5.jpg

名物の黒豚味噌とんかつ。

ファイル 1192-6.jpg

天ぷら茶づけ

ファイル 1192-7.jpg

ゆずシャーベット。  

 

全7品で、いくらでしょうか?  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

税込み2000円です。

全部美味しいし、ロケーションも抜群です。 

良い時間を過ごせました。  七福さんに感謝です!  ご馳走様でした。 

 

表紙へ戻る