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神宮お参り

6時前に起きて、まず町内の神社へ向かった。

今日、24日はお地蔵さんの月のお祭りの日なんです。

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町内の長老さんが、なんと6時には神社の木々にお水をやっているではありませんか!

ほとんどの人は知らないことでしょうが、このように町に対する愛情を注いでくださるおかげで、皆が平和に暮らすことができるのだと思います

感激&感心させられました^^

西島さん、いつもご苦労様でございます  感謝!

そして、神宮へ

途中に草抜きをされる女性(素晴らしいです)や、大学のマラソンの朝練習(僕も昔を思い出しました)に出くわしたりと、有意義な発見がまたありました!

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さて、7時の赤福本店前の様子です・・昨日までとははえらい差でしょう

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人っこ独りいませんもの・・・

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いざ、伊勢神宮へ~

今、神宮では新しい宇治橋の作り替え中なのですよ。

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11月3日に渡り初めのお祭りがありますよ^^

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神宮の中を流れる五十鈴川です

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二千年もの歳月を感じさせる、神宮すぎの数々(神宮の象徴で、僕はこの木々が一番大好きです。。。ありえない太さと力強さなのです)

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連休のピークにはお正月の三が日なみに、こつらからの行列で30分もお参りするまでかかったそうですよ~

朝の神宮参拝は、格別なんですよ・・・

お参りには、是非 早朝がおすすめです!

帰り道には倭姫にも立ち寄りました。

伊勢は、こんなにも身近に神様にお守りされて、ほんとに良いところだなぁ~っていっも思います。

お店に戻って仕事を始め、ラストの仕事はこちらのさんまの甘露煮で一日をしめました。

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今日も、実りある日になってよかった

では、おやすみなさい

運動会&仕事

今日は小学校の運動会でした。

お店は、勝手ながらお昼だけお休みをさせていただきました。

ご迷惑をおかけしてすみませんでした。

さて、8回目の運動会参加になりましたが、子供が4人もいると、

応援するのにも大変忙しいのです・・・(子供達のでる種目が多いから!)

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今年は、でている3人とも短距離走で1位だったのですよ~^^

長男と揃ってでた、タイヤひきも、逆転勝ちしました!

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暑くもなく、風もあって最高の運動会日よりでした^^

さて5時より開店・・・

”シルバーウィーク”効果なのか、県外からのお客様でにぎわいました

埼玉、横浜、滋賀、静岡、神戸、大阪、奈良などなど・・・

やはり一番人気は伊勢海老です!

続いて海鮮ビビンバに天巻きですね!

それでは、明日からまた頑張ります!

おやすみなさい~|

福岡出張

15日より2泊3日で福岡に出張でありました。

詳しくは連休明けにでもご報告致しますので、お楽しみに!

さて、明日より”シルバーウィーク”なるものが始まりますね・・

商売的には、どのような連休になるのか楽しみです^^

しかし近頃、世間ではお休みばかりではないですか~?

僕なんか、3日も休んだら仕事モードに戻すのが大変なのに~~

それ以上に休んじゃったら、多分 社会復帰難しいです^^

明日は、午前はお休みで、運動会に参加してきます!

では、おやすみなさい~

かつおぶし 日本一のお店

お店の最大のポイントである出し汁に使うかつおぶしは、市場にある”かねまご商店”さんより仕入れています。

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風味と味が素晴らしく・・・店主の接客も素晴らしいのですよ

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お隣さんの漬け物屋さん、かまぼこ屋さんも、またいい人達でいつも優しくしてもらっています・・・感謝しています ありがとう!

昨日、息子の自転車が届きました・・・

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小さな自転車を乗っていた頃を思い出しながら、シャッターをきっていました。

兄弟が多いと、お古を使い回ししたり、姉の子供達が使っていたもののお下がりをもらったりと助かっていますが・・・

長男はお初の新車だったので、大喜びしています!

では、おやすみなさいませ~

秋空

お休みは、清々しいい秋空のもと、ゴルフで楽しみました!

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温泉で癒されて、なんとなく海風をあたりたくなって、二見まで向かいました

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気が付くと夕暮れに・・・

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絵になります~  38年前のナローポルシェ

では、また明日^^

仕事はどうした?

今日はハードな一日です。

9時よりウォーキング

10時よりテニス

11時より仕事~合間をぬって車2台を洗車

3時より、新体操を最前列にて観戦

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中学時は器械体操をやっていましたので、新体操も興味ありなんです・・・・・

が、世界クラスといっても緊迫感や迫力はないですね~

5時より仕事

9時よりゴルフ練習

11時に友人宅へと行ってきま~す

こんな日もたまにいいでしょう^^

ではまた!

伊勢根付

江戸時代に伊勢参宮が盛んになり、伊勢のお土産のひとつとして生まれた伝統工芸品になります。

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これらは、僕の知人である山本さんが一つ作るのに一日以上かけて

製作してくれている大変貴重な品物なのですが、町内の子育地蔵尊

をお参りくださった方に御守りとしてプレゼントしています。

きっと御利益がありますので、お参りになられてはいかがでしょう

か!

さて最近ですが、家内にハモのさばきかたを練習させています。

家内はふぐの国家試験も持つ料理人なのです。

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最初に、はら開きにします。

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中骨、はら骨をとり、最後に背びれをとります。

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仕上げは一番難しい”骨切り”になります。

こちらの包丁は重みを利用して切るるために、凄く重いのですよ。

普通は”習うより慣れろ”で数をこなして訓練するしかありません

が、家内はセンス抜群なので、なかなか上手にやりこなしています

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お昼休みに、久しぶりに愛馬 ラ・ベールに会ってきました。

長女が障害競技用に乗っていました(今はテニス部で中断しています)

可愛いいんですよ~^^

お披露目

今朝、”子育地蔵尊”お披露目が行われました。

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町内のかた方にお参りしていただいたり、子供達にお菓子のプレゼントもありました!

未来の日本を支えるのは、まちがいなく子供達にかかっています。

先日、衆議院選挙にからみ、候補者の一人にお話をしました。

子供に関わる事を最重要課題に考えてほしいと・・・

少子化は日本を衰退の道へと向かわせていくのだと。

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昔のように、たくさん子供を産めるような社会に戻すことができたら、色んな事が良い方向に向かっていくはずです。

みんなが家族的な考えをもう一度持つことが必要でしょう。

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倭町より子育地蔵さまをまつり、子孫繁栄と日本の平和を願いたいと誓った一日でありました。

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子育地蔵尊引越

今日、新しいお洞への引越の供養がとりおこなわれました。

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町内の皆様に協力していただき無事におえる事が出来て感謝です!

ありがとうございました^^

本日のお客様ご紹介は、京都よりお越しいただいた龍谷大学生の方々です。
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きずかなくってごめんなさい・・・(2度目の来店だったのです)

半年前に来ていただいて、帰りに僕が夜食にと天巻きのおみやげを差し入れしたそうなんですよ(記憶が薄いのですが・・)

そのお礼にとお土産を持ってきてくれたんです

”あ~感激” 嬉しいです!

料理人でよかった~って、しみじみ思った

お気持ち有難く頂戴いたしました^^

みんなありがとうね!

ご馳走するから、また来てね~~

飲み会

近所で洋食屋さんをやっている友人がいます。

月に一度、アーティストをお店に招きライブ&ディナーの企画を10年以上もやっているのです。

近頃は落語家ライブもやったりと、すご~く頑張っています。

苦労と経費を考えたら商売にあうはずがありません。

でも、こういうお店のポリシーとオリジナル性はもの凄く大切で素晴らしい事だと思います。

昨夜は、"I-MA-TO"さんという3人グループのライブがあり、終了後の打ち上げに呼んでいただいて、一緒にお酒を飲み交わしました

ボーカルはMasayoさんという凄く美人で素敵な歌声で魅了されます。

ベースはユーモアあふれる才能豊かなHiroyasuさん。

そして、テレビでも大活躍されているYoshiteruさん。

マスター&マダムそして皆様、大変楽しい時間を過ごせました。

次回の打ち上げは黒石に招待します

”はもすき&あわびしゃびしゃぶ~松茸入りをご馳走しますね!

では会える日を楽しみにしていま~す!

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