記事一覧
つがいあわび
おはようございます＾＾
妊婦さんが雄と雌のあわびを食べて、”綺麗な瞳の元気な赤ちゃんが産まれますように”と願いをこめる伊勢志摩地方の風習があります。
お店にもよく注文をいただきますが、なんと興味深いことに地元の人ではなくてそれ以外にお住まいの方がほとんどなのです。
ゲンかつぎ（おまじない）的な事かもしれませんが、言える事は鮑は非常に栄養価が高い食材ですので間違いなく赤ちゃんと妊婦さんの力となります。
何よりもお腹ににる子を思う親の愛情エキスが赤ちゃんに大きく伝わります。
そんなことを考えていますので、食べに来てくれます夫婦にはほんと嬉しく、幸せな気持ちにさせてもらっています。
愛知県からつがい鮑を食べに来てくれました。
お二人の愛情がいっぱいつまった元気な赤ちゃんが誕生されます。 頑張ってください！
大阪から脱皮伊勢エビを食べに来てくれました。
お若いのに美味しいものを食べる事が一番の幸せだと、色んなものを食べつくしているそうです。
素晴しい志だと感心しました。
次回は冬にふぐ料理をたべにきてくださいね＾＾ お会いできる日を待っています！
ありがとう
秋田県からお越しです。 遠いところから伊勢に来ていただき感謝です。
伊勢の町が二人の癒しの場となれば嬉しいです。 ありがとう
熊本県からお越しです。
自転車を持参し新幹線で京都まで来て、そこから2日かけて自転車で伊勢にこられました。
明日は名古屋に向かい、自転車を持って新幹線で帰る予定だそうです。
素晴しい旅（冒険）ですね。 カッコいいわー
無事にお帰りになれるよう祈っています。 きおつけてね＾＾
ありがとう
色んな事情・ストーリーを持ってお店に来店してくださる人々のために、”来て良かった”と喜んでもらえるように、今日も美味しい料理を作りたいと思います。
満員御礼
こんばんは。 お盆仕事、無事に完璧に終える事が出来ました＾＾
来てくださったお客様に、そしてサポートしてくれた多くの人達に感謝しいたします。
ありがとうございます！
明日から三日間お休みします。
しっかりとリフレッシュして、また土曜日から頑張りたいと思います！
では、では＾＾おやすみなさいー
満員御礼
おはようございます＾＾ 週末も無事に終える事が出来ました。 ありがとうございます！
今週は、男性同士のお客様が多かったです。 親友同士のグルメ旅行なんでしょうね＾＾
昨日は町内の草刈がありました。 例年よりも多くの人が出られていたようです。
町内のために皆が一緒に汗を流す事は、幸せな時間の素晴しい共用でした。
皆様お疲れ様でした。
脱皮えび
おはようございます＾＾ 連休も無事に終わりました。 ありがとうございました！
今日の伊勢は晴天。 梅雨明けして夏本番となってゆく様子です。
今朝から２尾脱皮しました。 満月の前後に脱皮する機会が多くて、潮の満ち引きにおいても生命の誕生と関わり深いようです。
日曜日は伊勢の花火がありました。
まゆもえりいも浴衣をきて見に行ってました。
山口県からお越しです！ 花火も見れてよかったね＾＾ 山口県民は美人揃いです！
またいつの日かお会いできる時を楽しみにしています＾＾
愛媛県と東京からのお客様です。 ２組ともお友達同士と思っていましたら、なんとＷ親子ですよ。
お母さま若いですー＾＾ 旅先で見知らぬもの同志が楽しく会話を交わせることは、旅の醍醐味です。
ご来店ありがとうございました！
脱皮伊勢海老
おはようございます。 今日の伊勢は曇り空。
晴天が続き、早く梅雨が明けるのかなと思ったら、さすがにそうではなかったようです＾＾
早朝から一尾脱皮しまして、その後もう一匹脱皮が始まりました。
これは、脱皮している最中です。 最初に頭からこうして脱いでいって、胴体の部分がズボンを脱ぐように下がってきます。
最後に、全体をブルブルっと動くとスッポリと綺麗に脱皮します。
この数分後、下の画像のとおりです。
１月と２月が多く脱皮する時期なんですが、最近また多く見かけるようになりました。
メスは産卵時期で子を持っていますので脱皮はしません。 オスだけが今はしています。
角もこのように結べてしまうんですよ。 脱皮伊勢海老は本当に神秘的です。
そして美味しいのだから最高です！
昼過ぎにもう一匹脱皮しまして・・・ ３匹収穫できた、脱皮dayでした＾＾
なお来日
ニュージーランド在住のなおが遊びに来てくれました。
お鍋を磨いてくれたりと助かります＾＾ いつもありがとう！
宮城県から脱皮エビを食べに来てくれました。
まだまだ旅は続きますが、楽しんでくださいね＾＾ 遠路ご来店ありがとうございました！
一日参り
おはようございます＾＾ 伊勢は快晴で真夏のようです！
早朝、朝もやがかかり幻想的な五十鈴川でした。
風日祈宮にて、このお宮のお話をしていただきました。
”五風十雨”のことわざがありますように、風は私たちの生活にとって大変重要ということです。
僕自身このお宮では、悪い風を吹き払い、良き風が巻き上がりますようにと、風の神様にお願いをしています。
宇治橋をバックに富山の友人と記念撮影
とうふやさんで、穴子お粥をいただきました。 美味しかったー＾＾
久しぶりに伊勢海老が脱皮しましたよ。＾＾
では一年の折り返しの７月が、実りある一ヶ月となりますように・・・・
早朝参拝
おはようございます。 今日の伊勢は、朝から時折に激しい雨が降っています。
雨の宇治橋もいい感じです！
シアトルにあるキャミアック高校の生徒さんが日本へホームステイに来られています。
去年に続いて２年連続のご来店です。
左手前の彼女は日本語ぺラペラで、ノリも抜群！ 吉本でも通用しそうですね （笑）
また来年もお待ちしています＾＾ ご来店ありがとうございました！
和尚、ボランティアスタッフの皆様お疲れ様でした。
満員御礼
おはようございます。 今日の伊勢は雨模様です！
週末も忙しく賑わいました。 無事に終わってほっとしています。
ありがとうございます！
岐阜県からお越しです！
二回目のつがい鮑を食べに来てくれました。 瞳が大きく元気なお子様の誕生を楽しみにしています＾＾
ご来店ありがとうございました！
関東からお越しです。 笑顔素敵ですね＾＾ 脱皮伊勢海老を食するというツアーの皆様方です。
味を楽しむだけではなくて、脱皮エビのご利益を頂いて自らの心をも脱皮させて新しい自分に生まれ変わるという・・・
そんなテーマをもっての食事会です。 素晴しいです！
空腹を満たすための食事だけではなくて、食べる事によって元気が沸いて気持ちが好転していくような食。
また人生の転機になるような食。
そんな特別な食の場でありたいと思うし、特別な料理人になりたいと思っています。
今日も実りある一日とないますように・・・・