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店主のブログ

2018-01-14 料理

寒ブリ

おはようございます^^ 

今日の伊勢は晴天、暖かい一日になりそうです!



日本海の寒ブリです。

残念ながら伊勢志摩でもたくさん上がるぶりですが、脂ののり・甘さ・舌ざわりなどかないません。

この時期、新わかめとぶりしゃぶの組合わせは最高に美味しいです!




今日も実りある一日となりますように!

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