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店主のブログ

2014-07-15 料理

夏おでん


こんにちは、この時間帯の西日の暑さといったら何なんでしょう?  2時頃より暑くないですか?

クーラーかけても建物があっちんちんなんで、効かないし・・・・・ 



お昼のおかずは、"夏おでん”でした。 牛すじを柔らかく煮込んで、しっかり出しをとるのがコツです。

美味しかったぁ^^

 

これから2組の宴会です。   頑張るぞ~~

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