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店主のブログ

2014-09-08 料理

天然鯛


こんばんは~ 今日もいい仕事ができてよかった^^ 満足!



鯛・さわら・すずきです。 釣りもので鮮度抜群です! それも超大物だ^^ 

漁師さんもこんな良い魚が釣り上った瞬間は、嬉しいのでしょうね。

この自然の恵みを料理人の腕前で、さらに美味しい料理を作りお客様を喜ばせる事が、僕たちの使命です。

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