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店主のブログ

2014-09-19 仕事

海水入れ替え


こんばんは~ 間もなく宴会が始まります!



今日は、海水を入れ替えました。  状態が良かったので2ヶ月以上交換していませんでした。

鱧や河豚が入っていると、粘膜が出るので、海水が濁りやすいのですよ。

 

高価な生き物を、活かして持つということは大変な苦労がかかりますが、鮮魚の新鮮さをアピールできます。

また、お客様が観賞して楽しんでもらうこともできますので、リスクを抱えてでも十分にメリットはあると考えてます^^

 

では、また・・・・

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