店主のブログ

東海ウォーカーに載せてもらいました・・・愛知県からの日帰りドライブという企画でして、伊勢では当店だけです！



ビビンバで１５００円と２０００円というと、割高というイメージで地元ではブレークしていません(ちまたで超人気です＾＾）が、市外から観光で来られるお客様には、大人気なんですよ。　観光バス来店されランチタイムに３０人前やったこともあるほどです！

GWは忙しくなりそうです、今から力入りますわぁ～＾＾



さて、今日はお休みというのに、ふぐさばきましたよ(弱ってきたので）。　お休みでも水槽で活け魚が有る限り、朝・昼・晩と必ずチェックしています。　死んでしまうと身に血が混ざって赤っぽく、そして生臭くなって刺身で使えなくなるからです、だから未然に防いでいます！

 

雄で白子持ちならお金になるのですが、雌の真子は猛毒で食べられませんから赤字になるのです。まるで博打のようでしょう

ふぐはビジネスとして難しい食材(高価だから）ですが、もうかれこれ１８年扱ってきましたから、常連のお客様も増え、黒石の看板商品になりました。　　　これからも期待を裏切らないように、安くて美味しいふぐ料理を追求してゆきます！

 

今日のビックニュース・・・・・実は大失恋しました！

 

東海ウォーカーの表紙を飾っている長澤まさみちゃん、ファンなのですが恋愛が発覚しました。　　なんでぇ～～　嘘であってください・・・

 

さらに小雪ちゃん、これまた松ケンと結婚。　　　　　　なんでぇ～～～　タイプなんだよぉ～～～～～～

 

なんでぇ～～～～～～～～　　　　なんでぇ～～～～～～～

 

どうぞお幸せに＾＾