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店主のブログ

2021-10-15 料理

ゴシキエビ


伊勢の海でゴシキエビがとれました。生息域は鹿児島県以南という事で、沖縄県や奄美大島が主な産地なんですが、地球温暖化による海水温の上昇と関係があるのかもしれません。それにしても角もとがオレンジ色で柄もハイカラです。沖縄行きたいなー^^



ゴシキエビの脱皮もチャレンジします!



昼間に珍しい脱皮です!






あっという間に脱皮しました。いつ見ても神秘です!

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