2009-08-04
仕事
松茸
今朝、三雲の市場へ仕入れに行って来ました。
１．８キロの超特大の伊勢海老を発見！
でかいなぁ～～～
今からが旬の”あぶこ”は出世魚と言われ、呼び名が成長するにつれて、変わっていくのです！
成魚は”ぶり”ですよん～
本日のメイン ”松茸”を１４キロも買ってきました～
水洗いするのにも一苦労でした
中には、見たこともないような特大松茸が～～～
秋にかけて、土瓶蒸し・はもすき・松茸ご飯などに使います！
では皆様、一日お疲れ様でした＾＾
おやすみなさ～い＾
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