店主のブログ

友人から、面白いものが届きました


石鏡の海女さん手作りのバフンウニの塩辛です。（期間限定）

なんと６０個のウニが使われています。

貴重な物なので、一般には手に入らない逸品なのです

お味は、言葉では表現できませんが

礒の香りが漂い・・・

波音が聞こえ・・・

瞬時に大海原が脳裏にイメージされます

もちろん黒石にご来店頂いたら用意しておりますが、割高にはなります。

今回は特別に、仕入れ価格の４０００円（２４０グラムくらい、たくさん詰まっていますよ）にて販売いたしますので、興味のある方はお店までご連絡ください！

営業のつもりではありませんので・・・旬の珍味のご紹介でした！