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店主のブログ

2013-07-11 料理

早松茸

こんにちは^^



中国産の早松が入荷しました。  松茸の土瓶蒸しに使います。

今年は為替レートの関係で2割から3割ほど高値になるそうです。




伊勢海老大量入荷しました。  これで、週末は乗り切れそうです。  

禁漁期で、品薄のため入手が難しくなっています。  伊勢海老は予約をお勧めしています。




淡路島は国本水産のブランド鱧を使っています。




極上鱧も、バッチリ入荷済みです。

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