店主のブログ

こんばんは。　

知人にお食事会のご招待を受けて、滋賀県の山奥にある山荘にお招きいただきました。

なんと人生初の熊肉を食しました。



早朝参拝から一日はスタートします。

夜空に輝くお月さまと満天のお星さま。　　僕は神宮プラネタリュウムと呼んでいます。



三の鳥居とお月様。　　　何度来ていても、この素晴しさに見飽きることはありません。

早朝参拝の素晴しさを是非、一度体験してほしいです。

 

 

さて、車で走ること２時間で比良山荘に到着しました。　　



滋賀県名物のふな寿司をアレンジされたあゆ寿司は、素晴しい珍味でした。



極上特大の国産松茸です。　

一本仕入れ値で１５０００円はするでしょう。　お店屋さんで食べたなら２万円以上・・・　凄すぎて、のどが通りませんです　（笑）



鯉の洗いと、天然うなぎのあぶり焼き。　どちらも美味しい！



松茸土瓶蒸し　　たまりません・・・・　最高の出汁のお味でした。



琵琶湖産の天然子持ち鮎です。　　全部丸かぶりで食べれます。　骨も柔らかいこと＾＾



焼き松茸の演出にもテンショが上がりました。　なんと、松茸の香りで鼻の穴が詰まるのです（笑）　幸せ～



いよいよ、熊肉さんです。　　クセもなく、上手く旨みを引き出されています。　美味しい＾＾　　



〆は、松茸と鮎ご飯です。　お汁はこいこく。　　

 

大満足！　　ご馳走様でした！