店主のブログ

こんばんは～　　今日は寒かったですね。。。。



ふぐをさばいていたら、真子と白子が混ざったものがでてきました。

これ珍しいです。

普通、メスは真子で、毒があるので食べられません。　　オスは白子と言い、希少で高価で美味なんです。

両性というふぐがあるんですね。