2023-12-13
仕事
ふぐ免許合格
最近、魚の卸しに燃えている真由さんですが、グングンと技術も上がっています！やらされるのではなくて、自分からやる姿勢が一番に向上力を増せてますね。
お見事、合格しました！ 綾佳さんは、実技は完璧でしたが、魚種判別で失敗してしまい、また来年にリベンジします。
北海道は羅臼産 マツカワカレイ 刺身が美味しい
五枚卸しに。
上手くおろせました。
サメカレイ
皮をむいて、煮付けにします。脂がのって美味しい。
函館産 真昆布一年分入荷
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