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店主のブログ

2025-08-05 料理

森へ

仕事前の早朝、探検しに森へ!





おにぎり食べて、大自然の中、井戸端会議! 笑い声が森に響く。



四代目修行中、2歳で卵割れます!(笑)



岐阜県は下呂市からロータリーの会議で、伊勢にお越しです。下呂温泉久しぶりに行かないと!



脱皮海老を食べに来てくれたお客様を、食事前にラボへと御案内して詳しく説明をしますと、すごく喜んでもらえます。こんなふうに、設備と収穫の熱意を持っているんだと感心されます。よく、大将は海老オタクですねと、褒められるような、イジラれるような声をかけていただきますが、私はエビ変態です。(笑) 今日も実り多き一日となりますように おんしろしめし

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