店主のブログ

　
営業中に脱皮が始まり、ラボに御案内しました！
全国の水族館でもやっていない超レアな伊勢海老の脱皮ライブショーに遭遇出来たお客様はラッキーです！　

伊勢の常連のお客様でしたが、実は地元では高価な伊勢海老を食べる習慣は0に等しく、幻の脱皮伊勢海老と言って誰も見向きもしません。
沢山の人が伊勢にお客様として訪れても、伊勢の人は誰も伊勢にはこんなにも珍しく美味しいものがありますと、ご馳走することもないのです。

唯一、脱皮海老をオシてくださるのはタクシーの運転手さん。
脱皮海老を食べたお客様が、帰りのタクシーの中で美味しかったとお話ししてくれてるようです。

とは言え、ほんとに限られた食材なので興味を持っていただいた方にだけ食してもらってる今が丁度よいかげんです。　　

　
今朝も素晴らしい朝日が店を照らしてくれて、一日の始まりです。
今日も実り多き一日になりますように。
おんしろしめし