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店主のブログ

2013-03-17 その他

脱皮伊勢海老の瞬間

こんばんは~ 週末も無事に終えることができてほっと一息です。

初めてですが、脱皮の瞬間を目撃することができました。  動画の撮影にも成功です!

 

脱皮しそうな海老(頭の付け根が柔らかくなっています)を見つけて別箱に移しました。



5時間後に、頭が脱ぎはじめました。



15分ほどで、見事に足先まで脱皮しました



脱皮した海老はつやつやと綺麗な赤色をしています。


また、もう一匹脱皮が始まったのですが、頭だけ抜いて息絶えそうになってしまいましたので。。。。



僕が脱がして、脱皮させました。  角もふにゃふにゃでしょう^^

 

去年は2匹しか脱皮しませんでしたが、”ご縁です"にも取り上げられましたし、今年はたくさん脱皮するような予感がします。



9時仕上げに、70ものお弁当を徹夜で作りました。  スタッフの皆さまもご苦労様でした。

ふぐの処理も70キロほどやりまして、さすがに右腕が筋肉痛です^^

 

お客様をご紹介します。



石川県からご来店です。  遠路ありがとうございました。 

琵琶湖でのバス釣りの成果はどうでしたか?  またいつの日かお立ち寄りくださいませ^^

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