店主のブログ

おはようございます。　　

午後２時より、倭町、こんぴら神社前より、長峰芸能祭が始まります。　　

古市の皆さんが中心になり、各町の有志　木遣り子さんも参加し、揃ってソリを引いて町を練り歩きます。

大変、にぎやかですので、どうぞご覧くださいませ！



昨日は、かねまご先輩に”塩さんま”を頂きました。　　生の塩焼きとは、一味ちがう塩加減が最高に美味しかったです。　　ありがとう＾＾



松阪のくもず川でとれた天然あゆを仕入れました。　　２００グラムを超えるビックサイズもあります。　　最高の味ですよ＾＾



３キロのハモです。　　大きすぎると骨も太く、皮も厚いと言われますが、料理方法次第で美味しく食べれるのですよ～　　



煮付けの一番人気は”キンキ”です。　　身が柔らかくて、旨味も強いです・・・　　最高の味です＾＾



久しぶりにマキちゃん登場です！　　勉強に就職活動に大忙しです・・・・　　ガンバレ＾＾

 

今日も頑張りましょう！