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西川きよしのご縁です
こんばんは～ 無事に収録終わりました。
このような１０年以上も続いているメジャーな番組に出演させてもらえて、大変光栄に思います。
１時間半の短い時間でしたが、ほんと楽しいひと時でした＾＾
今回のご縁をいただいたスタッフの方々、そしてきよし師匠・巨人さん・岡本さんありがとうございました。
今度は皆さん、プライベートで来ていただいて、ゆっくりと料理やお酒を楽しんでくださいませ。
なお本番は３月８日 金曜日 ７時より東海テレビで放映されます。
お楽しみに！
満員御礼
こんばんはー 今日も無事に終わりました。 ありがとうございます！
明日は、テレビの収録があるんですよ。
メジャー番組なので、気合が入りますが、いい収録が出来ればと願っています。
では、また明日に！
寒平目
こんばんは～
寒平目入荷。 今が一番旬の白身です！
サスケで有名なんですね。。。
石垣島の常連様です。 いつもありがとうございます！
ふぐ、伊勢海老、あわび、かきのバーベキューをお出ししました＾＾
名古屋から来てくれました。 次回は、ビビンバ食べにきてくださいねー
取材
クロネコヤマトさんの全国の営業所に配られるフリーペーパーに、お店を取り上げていただきます。
観光客の方に一番人気の伊勢海老定食です。
お造りも、地魚がたくさん付いて豪華でしょう！
この雑誌を見て来店されるお客様が期待以上に喜んでもらえるように、頑張ります＾＾
エクシブ鳥羽
こんにちは＾＾ 朝から友人の泊まってるホテルに会いに行ってきました。
１７階からの眺めは最高！
宮殿のような建物は、極上の温泉です。
まるで、南国ムード漂う外国にいるよう。
是非、お散歩にも、ラウンジでお茶でも遊びに行って見てください！
満員御礼
こんばんは、今週末もほんとにたくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます。
観光バスさんもやってきてくれます。 帰りは手を振ってお見送りします＾＾
明日からの一週間もまた頑張っていきましょう！
http://www.youtube.com/watch?v=WOO48DJjSfw
では、おやすみなさい
美食会
こんばんは～ 昨日は、人生初の”美食会"なるものに行ってきました。
５１名の参加者でしたが、おそらく僕が最年少ではなかったでしょうか・・・・
幻の魚、４０キロものの”くえ”がメインのようでした。
とにかく、何かを感じたい、学びたい、そしてお客様目線で食事を楽しみたいという思いで参加しましたが・・・・
大収穫＾＾ 今後に生かしたいと思います。
黒あわびの入荷です。
蒸してもちじみのでない、極上の身質です。
黒あわびのステーキとして出されます！
本日のお客様です。
東京よりお越しです。 ご来店ありがとうございました！
笑顔いいですね＾＾
ではまた明日！
戦場のメリークリスマス
大島渚監督が亡くなりました。
ご葬儀の様子をテレビで見ていましたが、偉大さが伝わってきます。
命はなくなろうと、監督が残した作品、功績は永遠に忘れされれる事はありません。
逆に、亡くなられたことで皆の心に焼きついたことでしょう。
坂本龍一さんは、”この曲を弾くたびに監督を思い出し、辛い気持ちになる”とコメントしています。
http://www.youtube.com/watch?v=WZQYg0vjLxE
ご冥福をお祈りします。