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ピッチャーみちる
こんばんは～ 今日も無事に終わってよかったです。
練習試合がありまして、みちる５回一矢点（自責点０）と好投しました。 ナイスピッチング！
公式戦も間近です、優勝目指してがんばれ 五十鈴中！
お昼はバスが入って賑やかでした。
同級生が来てくれました～ いやぁ美しいー 昔と全然かわらないね＾＾ (昔から老けてたってことかっ。。。）
どんだけ笑っていたのー 近所から苦情きたんやに＾＾ 嘘やけど！
やけど、嬉しかったわ～ ありがとね、同窓会やりたいな、また企画しょな。。。。
青森県は黒石市からご来店です。 電話番号（９６１４）のゴロ合わせから先代が名づけた店名の"黒石”ですが、黒石市には僕も大変興味もあったし親近感をもっています。
いつの日か必ずや行って見たいと思いますので、どうぞよろしくお願いします＾＾
本日はありがとうございました！
ではまた明日に、おやすみなさい。
初詣
おはようございます。 今日も寒いですね～
昨日は、神宮へ初詣に行ってきました。 平日なのにお正月のような凄い人でビックリ！
赤福さんも行列。
ひもの塾 味見の干物に人だかり。 いつもながら大盤振る舞い！ 究極のビジネス法＾＾
豚捨さんも行列。 他伊勢うどんのお店なども行列～行列！ 宇治だけ別世界のようです。
お昼は、すし屋へ。 松阪牛トロの握り
のどぐろ炙り
天然とらふぐ白子ポン酢
伊勢海老汁
美味しかった～ 最高！
食事後、歩いていると昨夜ご来店されたお客様にばったり。。こんな偶然あるんだ
お昼をご案内しました。 二度食べです！ （笑）
あのりふぐのコースを堪能しました。 ふぐ鍋もついてます！
福岡と熊本県からご来店でした。
神戸から来られた美人軍団様。 ありがとうーー＾＾
今日も忙しくなりますが、頑張っていきます！ ではまた
夜分どうも
明日の仕込みしてたらこんな時間だ～ 風が強く吹いてます。 明日は天気が悪くなるのかな・・・
昨日は、常連様がたくさん来てくれて嬉しかった～
新規のお客様も”新しい出会い”＝”ご縁”で嬉しいですけど、やっぱり何回も来てくれるお客様にはより嬉しいです。
もう５～６年になるかな？ 最初来てくれた時は大学生でした。
みんなの顔見ると、ほっとするんさな。 ほんと嬉しい＾＾ 遠いところからいつもありがとう。
大阪から三度目のご来店。 前回のお約束・・・来てくれたら伊勢海老プレゼント＾＾ 憶えててよかった～
忘れてたら嘘つきやもんな。 顔も絶対忘れませんからー＾＾ 待ってるね！
二夜連続のご来店！ 嬉しい～～ 大阪帰ったと思ってたからビックリしたよ＾＾ ありがとうね。
また皆んなで来てね・・・ 会えるの楽しみにしてるよ。
メンズ割烹
こんばんは～ 今日も無事に終わりました。 ありがとうございます！
松阪市からパルケエスパーニャの帰りに寄ってくれました。 イケメンホスト２名も一緒に記念撮影です。
おかたずけもしてくれて、帰られました。 なんといい人達だ～ ありがとう＾＾ また来てね！
めたかあわび
こんばんは、連休中日も無事に終わりました。
忙しいながらにも、お客さんと話ができてよかった。
料理だけではなくて、やっぱり触れ合える事が楽しいし、喜んでもられた事が感じとれたら凄く嬉しい＾＾
奈良県から、８５歳のおじいちゃんを連れてふぐ料理を食べに来てくれました、それも日帰りで。
おじいちゃん喜んでくれてた、ほんと嬉しい。 家族の方に連れてきてもらって、思い出になっただろうし、幸せなひと時やったと思う。
家族の方も一生忘れられない思い出になったことだろうと思う。
そんな大切な瞬間に関わらせてもらえるなんて幸せ。
長生きしてまた、お顔みせてくださいね。。。おじいちゃん
姫路市からご来店。 ５月に、ご結婚されるそうです。 おめでとうございます！
次回は早朝参拝に気合いれてお越しくださいね～＾＾ ありがとうございました。
元プロボクサー来店。 目が鋭いですよね～ さすがボクサー かっこいい～～
久しぶりに”めたかあわび”入荷しました。
では、また明日に！
脱皮海老
同級生の水産会社社長から連絡をもらい、脱皮海老を買い付けに行きました。
鳥羽まで行きました。
これから脱皮する海老２匹見つけました＾＾
お店の水槽で、脱皮の瞬間を捕らえます。
餅まき
こんばんは～ 餅まきいってきました！
学校が終わってぎりぎり子供達も間に合いました。
組長お疲れ様です。。。。
宙に舞うお餅～ 絵になりますね＾＾
時代が変わり昔ながらのこうした行事もだんだん減ってきています。
ほんと楽しかった。 係りの皆さまご苦労様でした。 お世話ありがとう。
天然とらふぐ
品薄で超高値の"天然とらふぐ"入荷しました。
売れたとしても利益だせませんけど、天然好みのお客様のために用意します。
すれもない極上物です。 仕入れ値で５万円越えです。
海水の入れ替えも済まし、魚も気持ちよく泳いでいます＾＾
働く
おはようございます。 休み明けの仕事が始まります。 今週末は連休もありますし頑張れねば。
仕事するのは大好き、仕事が僕のとりえ。 小さい時から親の働く姿を見て育ち、体にしみ込んだ。
人は無理するなと言う、体が資本だからと。。。。
やけど、気力があるうちは、どれだけでもやる。
親に丈夫な体と、生きる気力を授かった。
そして天職である料理人に導いてもらった。
なによりも料理人に最も大切な"舌＝味覚”を伝承した。
技術は修行で身につけられるが、味覚だけは天性のもの。
その他、何もかも親から教わった。
書ききれないし、言い表せない＾＾ たくさんありすぎて。
親とはほんと有り難いもの、そして偉大である。 絶対に超えることなんか出来ない。
感謝。
今日も皆さまにとって、実りある一日になりますように・・・・・