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２日目
おはようございます。 今日の伊勢は曇り空。 時折、鳥がさえずり静かです＾＾
さて、神宮ラン２日目。 昨日は宴会終わりが遅く、僕が上がれるようになったのは１０時頃でした。
神宮に着いたのは１１時前です。 この時間になると道を歩いている人もほとんどいません。
日本も物騒になってきたけれども、平和で素晴らしい国だと思います
夕食もとらずに、つまみ食いで済ませて、夜食も食べません。 朝食を楽しみにしながら寝ました。 ＜笑＞
前々日が７５キロからスタートで、今朝は７３・６キロです。 嬉しいーー けど減りすぎじゃないか？
体重計壊れてるかも？ ＜笑＞
昼もご飯１杯にして、夜も８時以降は食べないようにしょっと・・・ 減量も楽しんでやらないとね！
これからウェートトレーニングやります。
今日も実りある一日となりますように・・・・
減量
家から伊勢神宮まで往復してきました。
無理せずに走ったり歩いたりですが１時間で戻りました。
６３キロが理想ですが６７キロが普通でした。 ところが今では、７５キロというレッドゾーンに入ってしまいました。
もうこの辺が限界と思い、今日から減量始めます。 目標６５キロです！
ランニングにウエートトレーニングと食事制限をします。
仕事終わりの一杯＜アルコール＞も止めます。 お菓子もコーヒーも止める。
炭水化物＝ご飯も控えて、８時以降の飲食基本禁止にしょー。
どこまで出来るか頑張りますねー＾＾
では、おやすみなさい ・・・・
お気に入りの本
こんばんは。 今日も無事に終わりましてよかったです。 ありがとうございます！
この２冊の本は、近所にあるアイブレーンさんと言う印刷屋さんが出版されました。
彼女はこちらの本のイラストを担当されたデザイナーさんです。
倭姫命や色んな神様たちを素晴らしく描いておられます。
難しい題材である神話と言う世界を、馴染みやすいキャラクターなどを登場させて、物語が語られています。
日本のルーツを知る楽しみを、是非この本を読んで感じていただけたらなと願います！
購入方法は、アイブレーンさん本社や古川書店、または通販のアマゾンにて購入する事が出来ます。
二見
こんばんはー
みちると、夜の営業間際に二見までドライブに出かけました。
海岸も埋め立てられて、素晴らしく整備されています。 以前とは別世界になりました！
海はやっぱり気持ち良いですね＾＾
久しぶりのフェラーリに、みちるはご機嫌でした。
では、また明日に！
風舞里
昨日は、県外の知人達と早朝参拝に行ってきました。
その中の一人に”風舞里”というニックネームの方がいます。
以前から素晴らしい名前だなぁ感じていたのですが、最近 益々素晴らしいなと感じてきて。。。
風舞里とは・・・
生まれ育った土地、または自分が一番好きな場所において、心地よく爽やかな風が自由に舞うところ＝最良の空間
故郷を想う。 故郷を惜しむ気持ちが思い浮かぶ。
人は色んな事情があって、生きてる人も亡くなった人も、自分が望んでる場所にいたくてもいる事が出来ない場合があります。
遠く帰郷を離れて、帰りたくても帰ることが出来ない寂しい思い・・・ 故郷に帰りたいと願う気持ち。
風舞里に、そんな思いを寄せます。
倭姫命や天照大御神さまも、きっと風舞里に帰りたい、そんな気がする今日この頃です。
伊勢は最適の場所であるのは間違いないかもしれないけれど、それは人間の都合で決められたのではなかろうか？
本人はどうなのか？
故郷に帰りたいのであれば、帰してあげたいと願います。
風舞里に帰れますように・・・・
満員御礼
こんにちは、今日もお昼に満員御礼入りました！ ありがとうございます。
奈良県からお越しです。 中学校の同級生だそうです。 友達は宝ですね・・・・ 素晴らしい！
ビビンバと鮑を食べてくださいました。 当店の石焼ビビンバは日本最強と自負しております。
ネタの鮮度と豊富さ、味噌の味、そして興奮するあの石鍋の音と熱さは他のビビンバを圧倒します。
若い方向けに発明したメニューですが、意外に高齢者の方々に人気なのです。
ビビンバを食べたあるおばあちゃんが、もの凄く気にいってくれて、お友達をどんどん連れてきてくれます。
ある時こんな会話を耳にしました。
死ぬ前に食べとかないかん、このビビンバはって。。。 ＜笑＞
かなりリアルな会話に、嬉しいやら・悲しいやら面白いやらと複雑な心境になりましたが・・・・＾＾
他では食べられない、究極のビビンバ！
若い方も生きてるうちにご賞味頂けたらと思います。 ＜笑＞
近江牛
おはようございます。 清々しい朝ですね＾＾
昨日は、元アルバイトをしてくれてた子が来てくれました。
実家は、近江牛を生産する牧場を経営しています。
近年では、賞をもらえるような優秀な牛を育てられるようになったそうです。
生き物を育てる事はほんとに大変な事と思います。
僕なんか水槽に活かしている、イセエビや鮑、はもふぐなどの管理だけでも、毎日死なさないようにと気にかけてばかりいます。
牛の生産ともなるとそんなレベルでの苦労ではないのです。 頭が下がります。
心を込めて育てられた牛が家庭に届けられて、消費者たちの笑顔にと変わる。
素晴らしくやりがいのある仕事だと思います。
彼もその事を凄く理解している事が判ります・・・ 再会するたびに良い男になっているからです＾＾
松阪牛も有名ですが、この辺りは神戸牛・飛騨牛・そして伊賀牛と美味しいお肉がたくさんあります。
努力を続けて日本のトップを目指して頑張ってください！ 応援しています！
奥様のお母さんと一緒に伊勢旅行です。
伊勢海老や鮑・ふぐ・はも・かき・かに・脱皮えび・真鯛など、思い出になるお食事会になったことと思います＾＾
長男の名前は大和君です。 良い名前だなー
３人目は女の子がきっと生まれるよ。 咲を付けないとね＾＾
今度会える日を楽しみししていますね！ ご来店どうもありがとうございました。
昨日のみちる＾＾ 気持ちよさそうに寝てるなー＾＾
さーて、今日も実りある一日となりますように・・・・
はも料理
おはようございます。 台風が近ずいて来ますね、、、
今年も天災により被害がでるのでしょうが、なるべく小さな傷でおさまってくれることを祈ります。
さて 地球は太陽に始まり、ここまで自然の恩恵を受けて成長そして発展をとげることができました。
しかし地震、台風、気候変動といった大きな自然災害を受けることによって苦しめられてもきました。
それでもそれはバランスとして受け止めていかねばならないことです。
自然には敵うはずもありませんし。。。
それよりも、天災よりもやはり人災が問題です。
戦争です。
無益な無意味な争いをやめて、尊い人間の命を皆んなが一番に考えてほしい。
命より大切なものはありません。
宇宙から与えられた命を、人間のエゴによって粗末にしている事で、神からの怒りをかう。
天災の元は、全ての人災によって起る私達人間に対する罰と警告として受け止めて考えていかなければなりません。
あらーーーー 投稿して確認したら、メインのはもの話し全く忘れていました。 笑
昨日、今年初めての鱧を仕入れました。
台湾産ですが、高級養殖はもで、味は抜群に美味しいのです。
日本にはまだこの技術がありません、天然ものに頼っているというのもありますが、天然物は産地や季節に凄くバラツキが有ります。
また値段の変動も激しく取扱いにくい食材なのです。
それに、京都や大阪ではメジャーですが他県は馴染みがないために、イマイチ認知度が薄いのですね。
高級食材を、手間暇かけて作っても喜ばれないとしたら、職人もゆるせないところがあるんです。
そうしたら、うなぎや穴子を使ったほうがずっと喜ばれるんですね。。。
それでも夏の風物詩としてはもの美味しさを知ってもらいたい思いで、伊勢で唯一はものフルコースを予約なしでも食べれるお店として10年目になりました。
はもの作業はとにかく大変、注文通ってから料理するなんて不可能なんです。
板前さんがたくさんいたらべつですがね、、、、僕独りだから。
他店で出来ない事、他の職人が出来ない事をやらなければ、ろくに修業もしていない僕が生き残れる訳がありませんもの。 笑
とにかく、これからも素人感覚、お客様目線で新しいアイデアをバンバン考えます。
そして新しい企画を打って、僕の店の扉を叩いてくれた人に、喜びと幸せをプレゼント出来るように頑張ります！
是非とも応援宜しくお願いします。
おつかれさま
こんばんは。 今日も無事に終わります！ ありがとうございました。
お客様ご紹介します。
つがい鮑を食べに来てくれました。 元気なお子様のご誕生をお祈りしています。 ご来店ありがとうございました！
九州からお越しです！ 遠路ありがとうございました＾＾
みちる寝相コーナー＾＾