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お祝い
天聖大徳さまより、越前包丁をいただきました。 700年の歴史ある越前打ち刃物の最高級品です。
倭 咲鳳ネーム入りです。 刃紋が何とも言えないくらい美しい! 包丁というより短刀のようです。
僕にはもったいない品物ですが、ご好意にしっかりとこたえられるように、心技体を磨いていきます!
ありがとうございます。 感謝
北谷さまの作品も早速に飾りました。
”じゅうりょのけい”と書いてあります。 千客万来により、お店も一家も繁栄するという意味です。
素晴しく、あまりに凄すぎて恐縮です。 小野家の家宝といたします。 ありがとうございました^^ 感謝
東大寺の元 館長さまが書かれた書を恩人から譲り受けました。
凄く貴重なものだそうです。 感謝申し上げます。 ありがとうございました^^
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画家の歌房君が、書いてくれました。
遠路 山形県から駆けつけてくれた事、ほんとに嬉しかった。 ありがとう^^
また、パーティーにご招待しなかった人々にも、お祝いの品やお花などたくさん頂戴しましたこと、心からお礼申し上げます。
祝 50周年記念パーティー 2
祝 50周年記念パーティー 1
このたび、めでたく50周年を迎えられましたことは、開店よりお世話になってまいりましたお客様方、業者様、従業員様、親類・友人・地域の方々等すべての人々のお力添えのおかげです。
家族一同皆様方に対しまして心から感謝とお礼を申し上げます。
ありがとうございました。
昭和41年開店 ”黒石食堂”として麺類と丼物のお店として始まりました。
昭和51年に現在のお店に建替えて、”活魚割烹 黒石”に、 リニューアルオープン。
平成元年に、店名を”倭庵黒石”と改名し、僕は平成4年より家業を継ぐこととなります。
近年インターネットが急速に発達して、平成20年にHPを開設しましたのが転機となり、市内以外のお客様が増え全国から多くのお客様が来店されるようになりました。
それに伴い、メニューも伊勢海老や鮑などの伊勢の地物を使った料理で充実します。
3年ほど前から本格的に取り入れました脱皮伊勢海老料理が反響を呼び、また遷宮バブルとも上手くかみ合いまして、日本で注目されるお店に飛躍しました。
また、ここ2年で影響力を受けることとなる重要な人々との出会いが、人生の財産となっています。
これからも、人々に愛されるお店を心がけて、初心を忘れることのないように頑張っていく所存でありますので、今まで同様変わりない皆様方の厚いご支援のほどよろしくお願いを申し上げます。
祝辞は尊敬する上野様にお願いしました。
北谷さまより、50周年記念の書を贈呈してくださいました。
中川さまより、記念の絵を頂きました。
滋賀県より、知人の琴峰会の皆様が大正琴の演奏をしてくださいました。
90歳の母もハイテンションでした。 (笑)
父の挨拶はお昼なのに、今晩はで始まりまして・・・・ 一瞬会場は静まり返りましたが、かなりウケてました^^
面白すぎー
笑いあり、嬉し涙であふれた素晴しいひと時を、一番身近な人々と分かち合えたことは、生涯の思い出となりました。
ありがとう 感謝!
みそぎ 6
おはようございます! 雪の影響で各地は荒れ模様ですが、 伊勢は晴天です。
先日17日に、50周年記念パーティーが無事に終わりました。
当日の早朝4時より五十鈴川にて知人2名と共に”みそぎ”を行いました!
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大祓詞(おおはらいのことば)を読み上げること5分ほどの間、川に入ります。
足の裏が少々冷たく感じるくらいで、緊張と精神の集中により体の冷たさは感じません。
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富山県からみそぎにチャレンジしてくれた、二人の男気と勇気に惚れ惚れしました。
素晴しくカッコよかったですよ^^ ブラボ~ ブラボ~
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群馬県からお越しいただきました、笑顔の素晴しいお嬢様です。
またいつの日にかお会いできます事を願っています^^ ありがとうございました!
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御食い始めにお越しいただきました。 しっかりしたお子様の眼差しに大きな成長を感じます^^
ご家族皆様のご多幸を願います! ありがとうございました!
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神戸市からお越しです。
お付き合いされている時にご来店頂き、このたび結婚されました。
お店を愛してもらってほんと嬉しいです^^ 二人の幸せを心から願っています! ありがとう!
一人ゴルフ予約
近年、画期的な一人予約ゴルフという便利なサイトがあります。
ネットで一人から予約ができ、行きたいゴルフ場や行きたい時間、希望の料金、同伴メンバーも分かり、自分に合ったゴルフ場を選ぶことが出来るのです。
ゴルフ場も、集客アップにつながりますし双方にとってメリット大なのです。
今回の同伴者は、偶然に僕の隣町が実家だという津の人であったり(お店も知ってると)、僕が元メンバーゴルフ場会員であった頃のメンバーさんであったりと、つながりがある方達でした。
こうして知らない人との交流も広がってゆきます^^
朝一番のゴルフ場は素敵ですよー。 幻想的です!
ゴルフ場は緑のイメージがありますが、冬場は枯れてこんな芝生です。 青山の風力発電をバックに美しい景色です^^
グラスバンカーもお洒落でしょう! レンガ作りですよ^^
広く深いバンカーは、温泉のようです! (笑)
ランチのビーフシチューは絶品! 有名店より美味しいかもです^^
夕焼けの道の駅 神社港です。
大昔から伊勢の海の玄関口はここでした。
連合艦隊もここに停泊されたそうです。
凄い歴史的な場所が、今はひっそりと佇んでいます^^
美女と野獣
おはようございます。 伊勢は晴天です^^
伊勢海老100尾入荷です! 寒がりな伊勢海老君達はいつも固まって暖をとっています^^
さばいてみると、半数が脱皮を控えたエビ達です。
脱皮時が最高美味の頂点ですが、前もすでに美味しい時なのです。
今が、伊勢海老の旬です!
東京から卒業旅行で来られました!
好青年で素晴しいです^^ 社会で活躍されることでしょう。 頑張ってください! 応援しています^^
笑顔の素晴しい美女です^^
野獣です! (笑) 友人です^^
成人式
おはようございます。 長女のまゆが成人式を迎えます。
4人兄弟の柱として、大きく成長してくれました。
しっかりしていて、まじめで、心優しい子です。 これからも人生を満喫してくれることでしょう^^
僚平君とツーショット!
僚平君とお母さん!
一生に一度の記念日を、これから友人たちと楽しむんだね^^ いいね!
旬 伊勢海老!
こんばんは。 今日も無事に終わりました! ありがとうございます^^
伊勢海老漁には、資源保護のために産卵期にあたる5月1日から9月末まで(三重県)は、獲ってはいけない条例があります。
お客様に、いつが一番美味しいのですか?と聞かれることがありますが、まさに今が一番美味しい時期です。
身のつやつや感が、美味しさを物語ります。 舌触り、歯ごたえ、旨味とパーフェクトです!
是非とも、今食べてくださーい!
あわびは禁猟期でしたが、鳥羽地域が1月1日から明けました。
早速に仕入れまして、蒸しあわびにしました所、写真のように、痩せ痩せで縮んでしまいました。
あわびの旬は、7月~8月ですので、今は全く旬外れという事です。
ところが、三陸産のあわびは、今が旬でして美味しいのです^^
よって今、お店では三陸産を使っています!
魚介はやはり一番美味しい時期に食べるのがお勧めです!
餅まき
こんにちは。 連休が始まり、忙しく頑張っています!
昨日は、町内にある”子授かりで有名”な神落萱神社で、お正月恒例の餅まきがありました。
伊勢の神事にもなっていまして、男性と女性の性器を形どって作られたお餅を食べると、子供が授かると言われています。
岐阜県からお店に来店されたお客様ですが、神社の噂をネットで聞きつけて3年前に来たところ、なんとその年に子供が授かったそうです。
翌年に来られたら、その年に二人目も授かったそうです。
凄いですねー^^ よかったです^^
このお話しが全国に知れ渡り、たくさんの方々にお越しいただき、子が授かる事を願います!
大きな袋を腰に巻きつけて、いっぱい拾いましたよ^^
友人にもこのお餅を送ります! きっと子が授かると思う!
50周年記念パーティー
こんばんは。 今日も無事に終わりました。
50周年記念パーティーが間近に迫って来まして準備を煮詰めています。
どんな時間となるのか楽しみでなりません。^^
東京から2度目のご来店です。 お嬢様が生まれて賑やかになりました。
神宮よりここがお目当てですと、言っていただいて感激です^^ またお会い出来る日を楽しみにしています!
ありがとうございます!
東京からお越しです。
ふぐと伊勢海老の、W美味しいもを堪能していただきました。
まだまだ美味しいものが沢山あります。 ぜひともまたお越しくださいね。 ありがとうございました!